Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Мельник О. Ю. 
Використання модифікованих крохмалів у виробництві сухих сумішей киселю функціонального призначення / О. Ю. Мельник, К. О. Шинкаренко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2019. - Вип. 19, т. 2. - С. 160-167. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2019_19_2_21
  Повний текст PDF - 404.635 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Мельник О.
  • Шинкаренко К.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Мельник О. Ю. Використання модифікованих крохмалів у виробництві сухих сумішей киселю функціонального призначення / О. Ю. Мельник, К. О. Шинкаренко // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2019. - Вип. 19, т. 2. - С. 160-167. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2019_19_2_21.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського