Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету

Кошель О. Ю. 
Аналітичне обґрунтування та розробка моделей технології термостійкої молоковмісної начинки з використанням желатину / О. Ю. Кошель, Л. А. Кондрашина, Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой, Д. О. Трофімов // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 159-166. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_23
  Повний текст PDF - 479.447 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Кошель О.
  • Кондрашина Л.
  • Бідюк Д.
  • Перцевой Ф.
  • Трофімов Д.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Кошель О. Ю. Аналітичне обґрунтування та розробка моделей технології термостійкої молоковмісної начинки з використанням желатину / О. Ю. Кошель, Л. А. Кондрашина, Д. О. Бідюк, Ф. В. Перцевой, Д. О. Трофімов // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. Технічні науки. - 2018. - Вип. 18, т. 1. - С. 159-166. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2018_18_1_23.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського