Наукова періодика України Праці Таврійського державного агротехнологічного університету


Курилович Н. Н. 
Теоретическая оценка предельной вязкопластической деформации при деформировании пищевых масс / Н. Н. Курилович, М. А. Киркор // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2013. - Вип. 13, т. 7. - С. 152-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2013_13_7_23
Предложена формула для оценки предельной вязкопластической деформации пищевых масс по схемам старения и течения. Формула получена из уравнений механических состояний, описывающих условия возникновения вязкопластических деформаций и построенных на основании опытов на кратковременную ползучесть.
  Повний текст PDF - 342.367 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Курилович Н.
  • Киркор М.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Курилович Н. Н. Теоретическая оценка предельной вязкопластической деформации при деформировании пищевых масс / Н. Н. Курилович, М. А. Киркор // Праці Таврійського державного агротехнологічного університету. - 2013. - Вип. 13, т. 7. - С. 152-158. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Ptdau_2013_13_7_23.

      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського