| Наукова періодика України |
| Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі |
Крамаренко Д. П. Дослідження емульгуючих властивостей добавок гідробіонтів / Д. П. Крамаренко, Н. І. Гіренко, В. В. Дуб // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2017. - Вип. 2. - С. 77-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2017_2_8 Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Крамаренко Д. П. Дослідження емульгуючих властивостей добавок гідробіонтів / Д. П. Крамаренко, Н. І. Гіренко, В. В. Дуб // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2017. - Вип. 2. - С. 77-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2017_2_8.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
