Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Корзун В. Н. 
Технологія млинцевого напівфабрикату функціонального призначення / В. Н. Корзун, І. Ю. Антонюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2012. - Вип. 2. - С. 136-142. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2012_2_22
  Повний текст PDF - 328.316 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Корзун В.
  • Антонюк І.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Корзун В. Н. Технологія млинцевого напівфабрикату функціонального призначення / В. Н. Корзун, І. Ю. Антонюк // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2012. - Вип. 2. - С. 136-142. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2012_2_22.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Антонюк Ірина Юріївна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського