Наукова періодика України Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі

Тюрікова І. С. 
Наукові дослідження з розробки технології виробництва екстрактів з волоського горіха / І. С. Тюрікова, Г. М. Рибак, В. Я. Плахотін // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 198-204. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_31
  Повний текст PDF - 641.349 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Тюрікова І.
  • Рибак Г.
  • Плахотін В.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Тюрікова І. С. Наукові дослідження з розробки технології виробництва екстрактів з волоського горіха / І. С. Тюрікова, Г. М. Рибак, В. Я. Плахотін // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. - 2009. - Вип. 2. - С. 198-204. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Pt_2009_2_31.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Тюрікова Інна Станіславівна (технічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського