Наукова періодика України Продовольча індустрія АПК

Сонько Н.  
Молочнобілкові добавки до м’ясних напівфабрикатів / Н. Сонько, Р. Панасенко, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 5. - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2013_5_7
  Повний текст PDF - 743.583 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Сонько Н.
  • Панасенко Р.
  • Штонда О.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Сонько Н.  Молочнобілкові добавки до м’ясних напівфабрикатів / Н. Сонько, Р. Панасенко, О. Штонда // Продовольча індустрія АПК. - 2013. - № 5. - С. 24-27. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Piapk_2013_5_7.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського