Перспективи впровадження аюрведичної системи оздоровлення в Україні: точки зору

Українець, А. І.; Сімахіна, Г. О.; Науменко, Н. В.

Аюрведа пропонує природне та безпечне лікування тих хвороб, які не піддаються навіть сучасним методам європейської медицини. І давня, і теперішня Аюрведа вважають запорукою належного стану здоров'я систему раціонального харчування, йогу, фітотерапію, детоксикацію організму, психотерапію через медитації та молитви. Тому методи Аюрведи являють великий інтерес для вивчення, запозичення, адаптації та впровадження в систему оздоровлення населення України. Аюрведа передбачає творчий і усвідомлений підхід до використання її принципів, зважаючи на місцеві традиції, сучасний рівень науки, демографічну ситуацію та бажання кожного громадянина досягти довголіття і підвищити якість життя. Наведено стислий огляд літературних джерел щодо основних аюрведичних знань про здоровий спосіб життя, індивідуальне здоров'я і тілесне, душевне та духовне, і як завдяки єдності цих складників установлюється істинна гармонія між людиною та навколишнім світом, що і є основою здоров'я. Зацікавлення Аюрведою, поширеною на Сході, за сучасних умов дедалі більше розповсюджується і в країнах Європи, в тому числі в Україні. Ця тенденція є наслідком погіршення екологічної ситуації у світі, що зумовило зростання популярності нетрадиційних методів профілактики і лікування, з використанням натуральних засобів. Мистецтво використання природних матеріалів складає одну з важливих частин аюрведичних знань. З сучасних умов дедалі більше простежується тенденція до сприйняття, запровадження, розширення масштабів і наукового обгрунтування застосування аюрведичних методів у вітчизняній практиці. Наведено точки зору магістрантів, які навчаються за освітньою програмою "Технології аюрведичних харчових продуктів", стосовно доцільності, необхідності та перспектив впровадження в Україні оздоровчої аюрведичної системи.


	Наукова періодика України		Наукові праці Національного університету харчових технологій