Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій


Хитрий Я. С. 
Дослідження ежекторів з компактним і диспергованим струменем рідини для сульфітаторів у цукровій промисловості / Я. С. Хитрий, В. В. Пономаренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 6. - С. 77-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_6_11
Досліджено гідродинаміку течії двофазного потоку в ежекційному апараті з подовженою камерою змішування та компактним і диспергованим струменем рідини. Проаналізовано наукову літературу, в якій описано роботу сульфітаторів різних типів і зазначено, що найпоширенішими є апарати струминного типу. Розглянуто роботу сульфітаторів струминного типу, виявлено недоліки та вказано основні напрями їх модернізації. Для встановлення закономірностей течії рідини в ежекційному апараті спроектовано та виготовлено лабораторну установку, конструкцію якої описано в статті. Дослідами встановлено залежність коефіцієнта ежекції від основної геометричної характеристики при використанні як робочого сопла струминної та відцентрово-струминної форсунок. Аналіз одержаних результатів дав змогу визначити значення оптимальної геометричної характеристики ежектора для всіх типів розпилювачів.
  Повний текст PDF - 1.832 Mb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Хитрий Я.
  • Пономаренко В.

  • Бібліографічний опис для цитування:

    Хитрий Я. С. Дослідження ежекторів з компактним і диспергованим струменем рідини для сульфітаторів у цукровій промисловості / Я. С. Хитрий, В. В. Пономаренко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 6. - С. 77-85. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_6_11.

    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Хитрий Ярослав Сергійович (технічні науки)
  •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського