| Наукова періодика України |
| Наукові праці Національного університету харчових технологій |
Керанчук Т. Л. Сучасні напрямки розвитку молочної галузі в Україні / Т. Л. Керанчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 3. - С. 37-43 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_3_6 Проведено аналіз стану сировинної бази ринку молока. Розглянуто проблеми оцінки якості сировини на молочному ринку. Виявлено основні проблеми формування пропозиції на ринку молока. Проаналізовано міжнародний досвід державної підтримки підприємств молочної галузі. Ідентифіковано проблемні аспекти в діяльності підприємств молочної галузі. Запропоновано застосування цілісного стратегічного підходу до розвитку молочної галузі та виявлено пріоритетні напрямки її розвитку з метою створення умов для підвищення конкурентоспроможності української молочної продукції. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Керанчук Т. Л. Сучасні напрямки розвитку молочної галузі в Україні / Т. Л. Керанчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2017. - Т. 23, № 3. - С. 37-43 . - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2017_23_3_6. Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця" |
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||
