Проблеми ефективності виробництва хліба і хлібобулочних виробів

Мостенська, Т. Л.; Сичевський, М. П.; Мостенська, Т. Г.


	Наукова періодика України		Наукові праці Національного університету харчових технологій

Мостенська Т. Л.
Проблеми ефективності виробництва хліба і хлібобулочних виробів / Т. Л. Мостенська, М. П. Сичевський, Т. Г. Мостенська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 2. - С. 64-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2014_20_2_9

Повний текст PDF - 1.254 Mb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Мостенська Т.

Сичевський М.

Мостенська Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Мостенська Т. Л. Проблеми ефективності виробництва хліба і хлібобулочних виробів / Т. Л. Мостенська, М. П. Сичевський, Т. Г. Мостенська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2014. - Т. 20, № 2. - С. 64-71. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2014_20_2_9.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача