Наукова періодика України Наукові праці Національного університету харчових технологій

Пирог Т. П. 
Гліцерин як субстрат для синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 / Т. П. Пирог, С. І. Антонюк, М. О. Шулякова, Ф. В. Мучник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 17-21. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_5
Встановлено можливість використання гліцерину - побічного продукту виробництва біодизелю як джерела вуглецю і енергії для синтезу поверхнево-активних речовин (ПАР) Acinetobacter calcoaceticus 1MB В-7241. Максимальні показники синтезу ПАР (умовна концентрація ПАР до 3,3) на середовищі з 1,0 % гліцерину спостерігалися за наявності у середовищі дріжджового автолізату і мікроелементів. Встановлено інгібувальний вплив катіонів заліза на синтез ПАР штамом ІMB В-7241. Одержані дані є вихідними для розробки технології синтезу ПАР A. calcoaceticus ІМB В-7241, які можна використати у різних галузях промисловості та природоохоронних технологіях.
  Повний текст PDF - 168.756 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Пирог Т.
  • Антонюк С.
  • Шулякова М.
  • Мучник Ф.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Пирог Т. П. Гліцерин як субстрат для синтезу поверхнево-активних речовин Acinetobacter calcoaceticus ІМВ В-7241 / Т. П. Пирог, С. І. Антонюк, М. О. Шулякова, Ф. В. Мучник // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 17-21. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_5.
      Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського