Наукова періодика України | Наукові праці Національного університету харчових технологій | ||
Кишенько В. Д. Синергетичне управління технологічними процесами приготування пивного сусла / В. Д. Кишенько, О. П. Лобок, М.В. Чернецький // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 81-86. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_16 Розглянуто проблему підвищення ефективності функціонування складного технологічного комплексу виробництва пивного сусла. Наведено методи удосконалення системи управління технологічними процесами виробництва пива шляхом організації ресурсоощадних керуючих дій на основі принципів нелінійної динаміки. Цитованість авторів публікації: Бібліографічний опис для цитування: Кишенько В. Д. Синергетичне управління технологічними процесами приготування пивного сусла / В. Д. Кишенько, О. П. Лобок, М.В. Чернецький // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2012. - № 45. - С. 81-86. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2012_45_16.Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |