Повний текст PDF - 2.413 Mb 
Зміст випуску 
Цитування публікаціїБібліографічний опис для цитування:
Перифанова-Немска М. Исследование влияния метода экстракции жира из молочно-жирных эмульсий на общее содержание жира и его жирнокислотный состав / М. Перифанова-Немска, Р. Власева, М. Иванова, Г. Узунова, М. Стоянова // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2013. - Вип. 44(2). - С. 246-249. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2013_44(2)__61.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
 |
| Відділ інформаційно-комунікаційних технологій |
 Пам`ятка користувача |
|
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
|||||