Наукова періодика України Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова

Рушай О. С. 
Зміна мікрофлори хлібопекарських напівпродуктів та готової продукції у процесі виробництва / О. С. Рушай, Н. М. Грегірчак // Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова. Серія 20 : Біологія. - 2012. - Вип. 4. - С. 189-194. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchb_020_2012_4_31
  Повний текст PDF - 350.124 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Рушай О.
  • Грегірчак Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Рушай О. С. Зміна мікрофлори хлібопекарських напівпродуктів та готової продукції у процесі виробництва / О. С. Рушай, Н. М. Грегірчак // Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова. Серія 20 : Біологія. - 2012. - Вип. 4. - С. 189-194. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchb_020_2012_4_31.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Грегірчак Наталія Миколаївна (біологічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського