Наукова періодика України Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова

Вітковський І. В. 
Дослідження впливу сорбінової кислоти на мікрофлору кондитерських кремів в процесі їх зберігання / І. В. Вітковський, Н. М. Грегірчак // Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова. Серія 20 : Біологія. - 2012. - Вип. 4. - С. 183-189. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchb_020_2012_4_30
  Повний текст PDF - 423.928 Kb    Зміст випуску     Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:
  • Вітковський І.
  • Грегірчак Н.

    • Бібліографічний опис для цитування:

    Вітковський І. В. Дослідження впливу сорбінової кислоти на мікрофлору кондитерських кремів в процесі їх зберігання / І. В. Вітковський, Н. М. Грегірчак // Науковий часопис НПУ імені М. П. Драгоманова. Серія 20 : Біологія. - 2012. - Вип. 4. - С. 183-189. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Nchb_020_2012_4_30.
    Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
    (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)
  • Грегірчак Наталія Миколаївна (біологічні науки)
    •   Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
     
    Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
    Пам`ятка користувача

    Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського