Исследование способности дрожжей рас бордо и каберне-5 к образованию летучих компонентов

Остроухова, Е. В.; Пескова, И. В.; Скорикова, Т. К.; Пробейголова, П. А.; Травникова, Е. Э.


	Наукова періодика України		"Магарач". Виноградарство и виноделие

Остроухова Е. В.
Исследование способности дрожжей рас бордо и каберне-5 к образованию летучих компонентов / Е. В. Остроухова, И. В. Пескова, Т. К. Скорикова, П. А. Пробейголова, Е. Э. Травникова // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 2. - С. 22-24. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_2_12

Повний текст PDF - 459.967 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Остроухова Е. В. Исследование способности дрожжей рас бордо и каберне-5 к образованию летучих компонентов / Е. В. Остроухова, И. В. Пескова, Т. К. Скорикова, П. А. Пробейголова, Е. Э. Травникова // "Магарач". Виноградарство и виноделие. - 2013. - № 2. - С. 22-24. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Magarach_2013_2_12.

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача