Сосиски стерилізовані, з підвищеним вмістом гемового заліза

Хорунжа, Т.; Пасічний, В.; Рудюк, В.; Гуць, В.


	Наукова періодика України		Харчова промисловість

Хорунжа Т.
Сосиски стерилізовані, з підвищеним вмістом гемового заліза / Т. Хорунжа, В. Пасічний, В. Рудюк, В. Гуць // Харчова промисловість. - 2019. - № 25. - С. 46-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2019_25_8

Повний текст PDF - 785.827 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Бібліографічний опис для цитування:

Хорунжа Т. Сосиски стерилізовані, з підвищеним вмістом гемового заліза / Т. Хорунжа, В. Пасічний, В. Рудюк, В. Гуць // Харчова промисловість. - 2019. - № 25. - С. 46-51. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2019_25_8.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Хорунжа Тетяна Олегівна (технічні науки)

Пасічний Василь Миколайович (технічні науки)

Гуць Віктор Степанович (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача