Біологічна цінність білків ікри мойви та сазану

Менчинська, А. А.; Лебська, Т. К.


	Наукова періодика України		Харчова промисловість

Менчинська А. А.
Біологічна цінність білків ікри мойви та сазану / А. А. Менчинська, Т. К. Лебська // Харчова промисловість. - 2015. - № 17. - С. 5-9. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_17_3

Повний текст PDF - 782.553 Kb

Зміст випуску Google Scholar

Цитування публікації

Цитованість авторів публікації:

Менчинська А.

Лебська Т.

Бібліографічний опис для цитування:

Менчинська А. А. Біологічна цінність білків ікри мойви та сазану / А. А. Менчинська, Т. К. Лебська // Харчова промисловість. - 2015. - № 17. - С. 5-9. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Khp_2015_17_3.

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

Менчинська Аліна Анатоліївна (технічні науки)

Лебська Тетяна Костянтинівна (технічні науки)

Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача