 Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання Автореферати дисертацій Реферативна база даних Наукова періодика України Тематичний навігатор Авторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>I=Ж69879/2012/47<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
 |
Наукові праці Національного університету харчових технологій.- Київ
Naukovì pracì Nacìonalʹnogo unìversitetu harčovih tehnologìj- Титул.
- Зміст.
Автоматизація
- Балюта С. М., Бурляй І. Ю., Копилова Л. О. Автоматизована система керувння технологічними параметрами з використанням штучних нейронних мереж. - C. 6-12.
- Швед С. М., Ельперін І. В. Розробка прогнозуючої моделі в системі управління процесом приготування хліба з використанням нейронних мереж. - C. 13-17.
Біотехнологія, мікробіологія
- Карєвіна В. В., Волошина І. М. Способи одержання ферментного препарату лізоциму. - C. 18-22.
- Скроцька О. І., Лич І. В., Соломінчук В. М., Жолобак Н. М. Імунотерапевтичні підходи у лікуванні герпетичних інфекцій. - C. 23-28.
- Стабніков В. П. Біотехнологія будівельних процесів і матеріалів. - C. 29-32.
- Шулякова М. О., Пирог Т. П. Визначення оптимального молярного співвідношення гліцерину та гексадекану для синтезу поверхнево-активних речовин Rhodococcus erythropolis ІМВ Ас-5017. - C. 33-39.
Безпека та якість харчових продуктів
- Кишенько І. І., Стращенко С. В. Нова якість сировинної бази України. - C. 40-43.
- Хижняк О. О., Філіпченко І. М. Дослідження показників безпеки картоплі з різних регіонів України. - C. 44-49.
Процеси та апарати харчових виробництв
- Беседа В. Д., Литовченко І. М. Моделювання параметрів руху м'ясної сировини в системах пневматичного транспорту. - C. 50-54.
- Бреус Н. М., Поліщук Г. Є., Вовкодав Н. І., Гулак О. В. Математичне моделювання процесу екстрагування у системах "вода/рослинна сировина". - C. 55-60.
- Завгородний А. І., Синяева О. В. Асимметричный режим движения шара в воздушном потоке между вибрирующими плоскостями. - C. 61-67.
- Потемська О. І., Науменко О. В., Кігель Н. Ф. Розробка ротаційної антифагової системи для виробництва ряжанки. - C. 68-72.
- Соколенко А. І., Васильківський К. В., Палаш A. A., Максименко І. Ф. Енергетичні імпульси в харчових технологіях. - C. 73-78.
- Паламарчук І. П., Янович В. П., Полєвода Ю. А. Обгрунтування режимних параметрів процесу дезінтегрування складних фармацевтичних сумішей та фітопрепаратів. - C. 79-83.
- Іващенко Н. В., Василенко С. М., Шутюк В. В. Узагальнення динаміки спільного тепломасообміну при сушінні бурякового жому за допомогою об'ємного коефіцієнта тепловіддачі. - C. 84-87.
ФІзико-математичні науки
- Кривець Т. О., Ющук І. В. Економіко-математична модель задачі перевезення контейнерів. - C. 88-90.
Харчові технології
- Манк А. В., Арсеньєва Л. Ю., Усатюк С. І., Королюк Т. А., Дербугова Г. Л., Заєць Є. Р. Оцінка жирнокислотного складу олії волоського горіха після його оброблення в НВЧ-полі. - C. 91-95.
- Носенко Т. Т. Одержання білкового ізоляту із соняшникового шроту за допомогою протеолітичного ферменту. - C. 96-101.
- Рашевська Т. О., Іванов С. В. Мікроструктурні дослідження впливу швидкості охолодження на твердіння і співкристалізацію гліцеридів молочного жиру. - C. 102-109.
- Рябоконь Н. В., Осьмак Т. Г., Савченко O. A. Підвищення біологічної цінності згущених молочних консервів з цукром. - C. 110-116.
- Чепель Н. В., Науменко К. А., Фролова Н. Е., Усатюк О. М., Усенко В. О. Дослідження способу препаративного виділення ароматичних компонентів з ефірної олії кропу. - C. 117-122.
- Юрчак В. Г., Карпик Г. В., Голікова Т. П. Дослідження макаронних властивостей цільнозернового пшеничного борошна. - C. 123-128.
Сучасні методи навчання
- Ткаченко Н. Д. Використання мобільних телефонів у процесі навчання іноземним мовам у ВНЗ. - C. 129-134.
- Чала K. M. Самостійна робота студентів при вивченні іноземної мови. - C. 135-137.
Економіка підприємства та соціальний розвиток
- Верес К. О., Купач Т. Г. Особливості застосування топоніміки в туристично-краєзнавчих дослідженнях. - C. 138-143.
- Драган О. І. Соціальна політика підприємств харчової промисловості. - C. 144-148.
- Тур О. В. Підходи науковців до визначення категорії ефективність. - C. 149-156.
- Мокіна С. М., Мостенська Т. Л. Формування команди з управління брендом роботодавця. - C. 157-162.
- Лисенко Ж. П. Особливості управління запасами на підприємствах харчової промисловості. - C. 163-167.
Маркетинг
- Керанчук Т. Л. Проблеми ціноутворення в сфері готельно-ресторанного бізнесу. - C. 168-174.
Менеджмент та стратегічне управління
- Корж Н., Буковинська М. Корпоративні конфлікти: витоки та управління. - C. 175-179.
- Макарченко М. А., Лопатин Д. А. Роль и место кадрового потенциала в структуре инновационного потенциала организации и методы его оценки. - C. 180-183.
- Харчишина О. В., Мартинов С. В. Культура організації в контексті сучасної парадигми управління. - C. 184-189.
- Чернелевська О. Л., Чернелевський Л. М. Роль держави у формуванні кластерів росту. - C. 190-195.
- Чорна Н. Ю. Передумови створення ланцюга додаткової цінності у вертикальних інтеграційних структурах. - C. 196-200.
Інвестиційно-інноваційний менеджмент
- Красножон С. В. Сучасні теорії інвестування. - C. 201-203.
- Пєтухова О. М., Сілакова Г. В. Принципи та етапи розробки стратегії інноваційної діяльності підприємств. - C. 204-209.
- До відома авторів. - C. 210.
| 2012 | | № 47
|
|
|
|
Простий
Розширений
