Простийпошук |
Розширенийпошук |
Покажчики
|
Професійний пошук |
Рубрикатор НБУВ |
Розподілений пошук |
Бази даних
Наукова періодика України - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Повнотекстовий пошук
| Знайдено в інших БД: | Реферативна база даних (1) |
Список видань за алфавітом назв: Авторський покажчик Покажчик назв публікацій  |
Пошуковий запит: (<.>AT=Dubovkina Modelling of the hydrodynamic$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 1 |
|||
| 1. | 
Dubovkina I. Modelling of the hydrodynamic conditions throughout liquid system treatment by alternating impulses of pressure [Електронний ресурс] / I. Dubovkina, B. Davydenko, V. Rikhter // Ukrainian food journal. - 2019. - Vol. 8, Issue 2. - С. 343-354. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/UFJ_2019_8_2_13 Мета роботи - дослідження впливу застосування знакозмінних імпульсів тиску під час оброблення рідких систем шляхом проведення числового моделювання. Використано методи тривимірного об'ємного параметричного імітаційного моделювання та візуалізації, математичне моделювання умов, які виникають в робочій частині роторно-пульсаційних апаратів під час оброблення рідких систем. Експериментальні дослідження одержаних і контрольних рідких зразків проведено з використанням потенціометричного лабораторного вимірювального обладнання. Встановлено, що величини локальних значень тисків у зоні проходження робочих органів роторно-пульсаційного апарата водними розчинами становлять: біля зовнішньої поверхні внутрішнього ротора - від -50 до +300 кПа; біля зовнішньої поверхні статора - від -150 до 100 кПа; біля внутрішньої поверхні статора - від +40 до -120 кПа; біля внутрішньої поверхні зовнішнього ротора - від +100 до -100 кПа. За останніх значень визначено зону, в якій може за певних умов реалізовуватись кавітація та адіабатичне закипання. Під час оброблення води та водних розчинів, а також процесу змішування водних розчинів за умов гідродинамічних осциляцій, а саме: знакозмінних імпульсів тиску, величини зміни тиску характеризуються: <$E DELTA roman P~=~350> кПа біля зовнішньої поверхні внутрішнього ротора; <$E DELTA roman P~=~250> кПа біля зовнішньої поверхні статора; <$E DELTA roman P~=~160> кПа біля внутрішньої поверхні статора; <$E DELTA roman P~=~200> кПа біля внутрішньої поверхні зовнішнього ротора. У ході проведення числового експерименту враховувались конструктивні та геометричні параметри роторно-пульсаційних апаратів. Найбільшого значення величина швидкості зсуву потоку набуває за кільцевих коаксіальних зазорів у 100 мкм. За результатами розрахунку встановлено, що найбільші напруження зсуву виникають у РПА із кільцевими коаксіальними зазорами 100 мкм. Обраховано поля тисків, що виникають за роздільного введення компонентів до робочої зони РПА, які надають можливість впливати на зміну фізико-хімічних параметрів рідких систем. Визначено величини зміни тиску в робочій камері роторно-пульсаційного апарата у разі проходження системи ротор - статор - ротор. Використання цих величин надає змогу одержувати рідини з необхідними заданими фізико-хімічними параметрами та керувати цим процесом. | ||
Попередній перегляд: 
Реферативна БД
 |
| Відділ наукової організації електронних інформаційних ресурсів |
 Пам`ятка користувача |