Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Турчун Моделювання і оптимізація процесу$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Турчун О. В. Моделювання і оптимізація процесу адсорбційного очищення сортівки шунгітом [Електронний ресурс] / О. В. Турчун, В. О. Мірошник, Л. М. Мельник, С. В. Матко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. - 2016. - Т. 22, № 5. - С. 171-175. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Npnukht_2016_22_5_22 Завдяки використанню методу повного факторного експерименту розроблено рівняння регресії для визначення вмісту альдегідів у сортівці, очищеній шунгітом. Встановлено адекватність одержаного рівняння. На підставі результатів досліджень із застосуванням пакета прикладних програм визначено оптимальні параметри очищення сортівки шунгітом, а саме: тривалість, температуру процесу очищення та концентрацію адсорбента.
|
|
|