Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Сорокова Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Сорокова Н. М. Математичне моделювання динаміки тепломасопереносу в процесі жаріння олійної сировини [Електронний ресурс] / Н. М. Сорокова, В. В. Дідур // Наукові праці [Одеської національної академії харчових технологій]. - 2019. - Т. 83, Вип. 1. - С. 141-146. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/Np_2019_83_1_26 Розроблено теоретичні основи, математичної моделі, метод та алгоритм розрахунку динаміки тепломасопереносу та фазових перетворень під чах адсорбції та сушіння в консолідованих пористих системах у дифузійній та дифузійно-фільтраційній постановках. Розроблено дифузійно-фільтраційну математичну модель і метод її реалізації для дослідження тепломасопереносу та фазових перетворень під час адсорбції та сушінні в дисперсних пористих системах. Розроблено чисельний метод для математичного моделювання динаміки неізотермічної сорбції та сушіння в пористих тілах складної конфігурації. Побудовано чисельне розв'язання спряженої задачі теплопереносу в оребреній теплообмінній поверхні та тепломасопереносу в адсорбенті у разі насичення та регенерації в адсорберах термічних трансформаторів прямокутної та циліндричної конфігурації та визначено шляхи оптимізації режимів зволоження та регенерації. Розроблено теоретичні основи, математичну модель і чисельний метод розрахунку динаміки сушіння пористих матеріалів з багатокомпонентною рідинною фазою. Розроблено фізичну та математичну моделі та чисельні методи розрахунку тепломасопереносу та фазових перетворень під час сушіння капілярно-пористих і колоїдних капілярно-пористих матеріалів в установках безперервної дії. Проаналізовано вплив фізичних параметрів вологого матеріалу та сушильного агента на процес зневоднення в стрічковій сушарці та розроблено ефективні змінні режими сушіння термолабільних матеріалів і конструкцію стрічкової сушильної установки з точки зору енерго- та ресурсозбереження.
|
|
|