Повнотекстовий пошук
Пошуковий запит: (<.>AT=Белінська Товарознавча оцінка рамбутана (Nephelium$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 1
|
1. |
Белінська С. Товарознавча оцінка рамбутана (Nephelium lappaceum L.) [Електронний ресурс] / С. Белінська, Н. Камєнєва, О. Мороз // Товари і ринки. - 2019. - № 3. - С. 87–93. - Режим доступу: http://nbuv.gov.ua/UJRN/tovary_2019_3_10 Досліджено споживні властивості тропічного фрукта рамбутана від країни-постачальника В'єтнам. Встановлено зміни органолептичних та фізико-хімічних показників якості впродовж 45 діб зберігання. Підтверджено невідповідність даних транспортного маркування щодо збереженості якості плодів рамбутана протягом зазначеного строку. Встановлено, що мінімальні зміни споживних властивостей плодів відбуваються впродовж перших 5 діб.
|
|
|