Пошуковий запит: (<.>U=Л782$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 408
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
| 1. |
Маннанов У. В. Некоторые вопросы оптимизации управления технологией переработки маслосодержащих материалов. — 2001 // Управляющие системы и машины.
|
| 2. |
Лоянич Г. С. Структурні властивості комбінованих сумішей тваринних та рослинних жирів. — 1999 // Питання підвищ. продуктивності тваринництва: Зб. наук. пр. / Вінниц. держ. с.-г. ін-т.
|
| 3. |
Тимченко В. К. Технологія м'яких маргаринів : Навч. метод. посіб. для студ. спец. 7.091705 - "Технологія жирів і жирозамінників". — Х., 2000
|
| 4. |
Тищенко Є. В. Товарознавство харчових жирів : Навч. посіб. — К., 1999
|
| 5. |
Тищенко Є. В. Товарознавство харчових жирів : Підруч. — К., 2000
|
| 6. |
Венцель Є. С. Трибологічні показники осьової оливи "Ольвіт-ВО". — 1999 // Підвищ. ефективності технології та техніки для викон. вантаж.-розвантажув., буд. і колійн. робіт на залізн. трансп. / Харк. держ. акад. залізн. трансп.
|
| 7. |
Кисличенко В. С. Аналіз якісного складу олії насіння та ліпофільної фракції з трави розторопші плямистої. — 2004 // Журн. орган. та фармац. хімії.
|
| 8. |
Котова Е. Е. Вивчення стеринового складу деяких жирних рослинних олій. — 2005 // Вісн. фармації.
|
| 9. |
Тимченко В. К. Технологія м'яких маргаринів : Навч. посіб. для студ. спец. 7.091705 - "Технологія жирів і жирозамінників" вищих навч. закл. — Х.: НТУ "ХПІ", 2002
|
| 10. |
Тищенко Є. В. Харчові жири : Підруч. — 2-ге вид., доповн. і переробл. — К.: КНТЕУ, 2005 - (Товарознавство).
|
| 11. |
Мельников К. А. Исследование механизма окислительной полимеризации растительных масел в пенном режиме. — 2002 // Вопр. химии и хим. технологии.
|
| 12. |
Школа О. И. Экстрагирование фосфолипидов из отходов переработки растительного сырья. — 2002 // Вопр. химии и хим. технологии.
|
| 13. |
. — Запоріжжя, 2003. — 294 с.
|
| 14. |
Тютюнников Б. Н. Хімія жирів : Підруч. для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників". — Х., 2002
|
| 15. |
Довідник технолога олійно-жирового виробництва. — Л., 2004
|
| 16. |
. — Х., 2007. — 120 с.
|
| 17. |
Кравців Р. Й. Навчальний посібник з технології жирів і жирозамінників для студентів факультету харчових технологій за спеціальністю 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників". — Л., 2005
|
| 18. |
Осейко М. І. Технологія рослинних олій : Підруч. — К.: Варта, 2006
|
| 19. |
. — Х., 2008. — 112 с.
|
| 20. |
Черевко О. І. Методи контролю продукції тваринництва і рослинних жирів : навч. посіб. — Суми: Унів. кн., 2009
|
| | |
НОВІ
ПОШУК
Книжкові видання та компакт-диски
