РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (4)Автореферати дисертацій (1)
Пошуковий запит: (<.>U=Л958.02$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6
1.

Нікітіна О. О. Регуляція активності екзопротеїназ молокозсідальної дії штамів Hirschioporus laricinus (Karst.) Ryv. : Автореф. дис... канд. біол. наук : 03.00.04. — К., 1999
2.

Орлюк Ю. Т. Теплофізичні характеристики сирного зерна та розробка нової конструкції сировиготовлювача : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12. — К., 2001
3.

Бородай С. В. Специфічність дії молокозсідних ферментних препаратів на <$E bold kappa>-казеїн молока // Укр. біохім. журн.. - 2002. - 74, № 4Б (Дод. 2).
4.

Шульга Н. М. Вплив залишків антибіотиків на розвиток заквашувальних культур для виробництва сиру // Вісн. аграр. науки. - 2008. - № 3.
5.

Iukalo A. V. Milk-coagulation and proteolytic activity of "Glek" - Carpathian enzyme preparation // Biotechnologia Acta. - 2015. - 8, № 2.
6.

Шугай М. Селекція штамів Lactobacillus spp. для захисних композицій при виробництві сирів // Товари і ринки. - 2015. - № 2.
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського