РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІНАДХОДЖЕННЯ |
ПОШУК
|
РУБРИКАТОР
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Книжкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані виданняАвтореферати дисертаційРеферативна база данихНаукова періодика УкраїниТематичний навігаторАвторитетний файл імен осіб|
|
| Сортувати знайдені документи за: | |||
| автором | назвою | роком видання | видом документа |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (1858) | Журнали та продовжувані видання (1126) | Автореферати дисертацій (2) |
Пошуковий запит: (<.>U=Л997$<.>) | |||
|
Загальна кількість знайдених документів : 16 Представлено документи з 1 до 16 |
|||
| 1. | Декуша Г. В. Розробка технології сухих сумішей з гідролізованим білком для дитячого харчування : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.16. — О., 2009 | ||
| 2. | Ромашко О. В. Удосконалення технології харчоконцентратів швидкого приготування для дитячого та дієтичного харчування : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.01. — К., 2004 | ||
| 3. | Коршунова Г. Ф. Етнічні кухні : підручник. — Донецьк, 2010 | ||
| 4. | Бензель Л. В. Лекарственные пищевые растения : учеб. пособие. — К.: Медицина, 2010 | ||
| 5. | Подденежна О. В. Особливості культурологічної проблематики в літературі російської еміграції III хвилі (на матеріалі книги П. Вайля і О. Геніса "Російська кухня у вигнанні"). — 2012 // Вісн. Луган. нац. ун-ту ім. Т. Шевченка. Філол. науки. | ||
| 6. | Матлай Л. Кулінарна дипломатія як різновид публічної дипломатії: нові підходи та концепції // Humanitarian Vision. - 2015. - 1, № 2. | ||
| 7. | Плюта О. П. Українська кухня: передумови виникнення і трансформації // Укр. культура: минуле, сучасне, шляхи розвитку. Напрям: Культурологія : наук. зб. - 2017. - Вип. 25. | ||
| 8. | Алєшугіна Н. О. Гастрономічна пропозиція Чернігівщини та напрями її розширення в контексті розвитку в'їзного туризму // Наук. вісн. Полісся. - 2019. - № 1. | ||
| 9. | Алєшугіна Н. О. Гастрономічна пропозиція Чернігівщини та напрями її розширення в контексті розвитку в'їзного туризму // Наук. вісн. Полісся. - 2019. - № 1. | ||
| 10. | Колекція найсмачніших страв : кн. для запису кулінар. рецептів. — Харків: Віват, 2018 - (Серія "Вдалі рецепти"). | ||
| 11. | Мої фірмові страви : кн. для запису кулінар. рецептів. — Харків: Віват, 2018 - (Серія "Вдалі рецепти"). | ||
| 12. | Смаколики моєї сім'ї : кн. для запису кулінар. рецептів. — Харків: Віват, 2018 - (Серія "Вдалі рецепти"). | ||
| 13. | Смаколики нашої родини : кн. для запису кулінар. рецептів. — Харків: Віват, 2018 - (Серія "Вдалі рецепти"). | ||
| 14. | Улюблені страви : кн. для запису кулінар. рецептів. — Харків: Віват, 2018 - (Серія "Вдалі рецепти"). | ||
| 15. | Кулінарна етнологія : підруч. для здобувачів першого (бакалавр.) рівня вищ. освіти за спец. "Готельно-ресторанна справа", "Харчові технології". — Херсон: ОЛДІ-ПЛЮС, 2020 | ||
| 16. | Ощипок І. М. Технологія продукції закладів ресторанного господарства : підручник. — Львів: ЛТЕУ, 2022 | ||
| Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського |
 |
| Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів |
 |
| Інститут проблем реєстрації інформації НАН України |
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського