РЕФЕРАТИВНА БАЗА ДАНИХ "УКРАЇНІКА НАУКОВА"
Abstract database «Ukrainica Scientific»
НОВІ
НАДХОДЖЕННЯ
ПОШУК
РУБРИКАТОР

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Книжкові видання та компакт-диски (8)Автореферати дисертацій (1)Наукова періодика України (12)
Пошуковий запит: (<.>A=Бліщ Р$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 10
Представлено документи з 1 до 10
1.

Бліщ Р. О. Вплив активності та норми витрати ферментного препарату розріджувальної дії на показники дозрілої бражки. — 2006 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
2.

Бліщ Р. О. Вплив режимів розрідження крохмалевмісної сировини на показники дозрілої бражки. — 2005 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
3.

Бліщ Р. О. Використання комплексу ферментних препаратів для інтенсифікації процесу спиртового бродіння. — 2007 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
4.

Бліщ Р. О. Інтенсифікація технологічних процесів виробництва спирту активацією гідролітичних ферментів : Автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.07. — К., 2003
5.

Бліщ Р. О. Використання фільтрату барди під час одержання спиртових бражок. — 2010 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
6.

Бліщ Р. О. Застосування ферментних препаратів протеолітичної дії при одержанні спиртової бражки. — 2012 // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка".
7.

Сагайдак М. Є. Підбір перспективних рас дріжджів у виробництві квасу // Вісн. Нац. ун-ту "Львів. політехніка". - 2016. - № 841.
8.

Ощипок І. М. Технологія продукції закладів ресторанного господарства : підручник. — Львів: ЛТЕУ, 2022
9.

Бліщ Р. О. Словник з дисципліни "Теоретичні основи харчових технологій" : для студентів спец.: 181 "Харчові технологіїї" ступеня вищ. освіти "бакалавр". — Львів: Левада, 2023
10.

Бліщ Р. О. Теоретичні основи харчових технологій : навч. посіб. для студентів спец. 181 "Харчові технології" ВНЗ. — Львів: Левада, 2023. — 170, [1]: a-рис.
 
Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського
Відділ наукового формування національних реферативних ресурсів
Інститут проблем реєстрації інформації НАН України

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського