Простий
пошук
Розширений
пошук
Покажчики
Професійний
пошук
Рубрикатор
НБУВ
Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Наукова періодика України
Тематичний навігатор
Авторитетний файл імен осіб
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком виданнявидом документа
 Знайдено в інших БД:Автореферати дисертацій (1)Реферативна база даних (3)
Пошуковий запит: (<.>U=Л874.5-3<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
1.
ДС59009
Согоян, Каринэ Рудольфовна.
Биохимические особенности использования иммобилизованных дрожжей в производстве игристых вин бутылочным способом [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Согоян Каринэ Рудольфовна ; УААН, Ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 208 л. - л. 114-136

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Украинская академия аграрных наук (Киев); "Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

2.
ДС66580
Ковалев, Николай Николаевич.
Усовершенствование технологии игристых вин с использованием дисперсных минералов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ковалев Николай Николаевич ; Украинский гос. ун-т пищевых технологий. - К., 2000. - 197 л. - л. 123-142

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Украинский гос. университет пищевых технологий

Видання зберігається у :
Основний фонд

3.
РА300629
Согоян, Каріне Рудольфівна.
Біохімічні особливості застосування іммобілізованих дріжджів при виробництві ігристих вин пляшковим способом [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Согоян Каріне Рудольфівна ; УААН, Ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 1998. - 16 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Українська академія аграрних наук (Київ); "Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

4.
РА311764
Ковальов, Микола Миколайович.
Удосконалення технології ігристих вин з використанням дисперсних мінералів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Ковальов Микола Миколайович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 2000. - 19 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

5.
РА312651
Саакян, Сурен Михайлович.
Совершенствование некоторых технологических параметров производства шампанских, игристых вин и повышение их качества в условиях Армении [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Саакян Сурен Михайлович ; Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2000. - 22 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

6.
РА321852
Микаелян, Микаел Норикович.
Разработка технологической схемы производства игристых вин из новых сортов винограда и энохимические исследования выработанной продукции [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.06 / Микаелян Микаел Норикович ; Армянская сельскохозяйственная академия. - Ереван, 2002. - 21 с.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Армянская сельскохозяйственная академия

Видання зберігається у :
Основний фонд

7.
РА379211
Єрмолін, Дмитро Володимирович.
Удосконалення технології шампанських та ігристих вин на основі раціонального використання сировини та допоміжних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Єрмолін Дмитро Володимирович ; Нац. ін-т винограду і вина "Магарач". - Ялта, 2011. - 21 с. : табл., рис.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
"Магарач", національний інститут винограду і вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

8.
ДС127436
Ермолин, Дмитрий Владимирович.
Усовершенствование технологии шампанских и игристых вин на основе рационального использования сырья и вспомогательных материалов [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Ермолин Дмитрий Владимирович ; Нац. ин-т винограда и вина "Магарач". - Ялта, 2011. - 236 л. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 136-172.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
"Магарач", национальный институт винограда и вина (Ялта)

Видання зберігається у :
Основний фонд

9.
РА432567
Древова, Світлана Сергіївна.
Удосконалення технології ігристих вин на основі регулювання комплексу поверхнево-активних речовин [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Древова Світлана Сергіївна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2017. - 21 с. : рис., табл.

Рубрикатор НБУВ:
 Л874.5-3 
УДК:
 663.223 
Тематичні рубрики:
 Ігристі та шипучі вина 


Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

 
Відділ інформаційно-комунікаційних технологій
Пам`ятка користувача

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського