Пошуковий запит: (<.>U=Л870.4<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 34
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
1.  |
ІВ205861
Bommarius, Andreas S..
Biocatalysis [Text] / A. S. Bommarius, B. R. Riebel. - Weinheim : Wiley- VCH, 2004. - XXIII, 611 p.: ill. - Бібліогр.: v kinci st. - ISBN 3-527-30344-8Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Riebel, Bettina R.
Видання зберігається у :
|
| 2. |
ІВ205862
Buchholz, Klaus..
Biacatalysts and enzyme technology [Text] / K. Buchholz [та ін.]. - Weinheim : Wiley- VCH, 2005. - XVII, 448 p.: fig. - ISBN 987-3-527-30497-4. - ISBN 3-527-30497-5Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Kasche, Volker.; Bornscheuer, Iwe T.
Видання зберігається у :
|
| 3. |
MFI5970/1-3
Ionidis, Georgios.
The productivity of biocatalytic oxyfunctionalization [Text] : diss. / G. Ionidis ; Swiss Federal institute of technology Zürich. - Zürich : [б.в.], 2006. - 167 p. - (ETH-Diss ; 16853)
3 mfisheРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Swiss Federal institute of technology Zürich
Видання зберігається у :
|
| 4. |
ІВ222969
Struch, Marlene.
Strukturbildung in fermentierten Milchprodukten durch Laccasen aus Basidiomyceten [Text] : Diss. / Marlene Struch ; Naturwissenschaftlichen Fak. der Gottfried Wilhelm Leibniz Univ. Hannover. - Hannover, 2016. - VII, 91 S. : Abb. - Бібліогр.: с. 81-90Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Gottfried Wilhelm Leibniz Universität (Hannover). Naturwissenschaftlichen Fakultät
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 5. |
РА352447
Абдулазіз Абду Яхья Аббас
Отримання та використання глюкозооксидази в технології харчових продуктів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Абдулазіз Абду Яхья Аббас ; Одеська національна академія харчових технологій. - О., 2007. - 20 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 6. |
ДС103270
Абдулазиз Абду Яхья Аббас
Получение и использование глюкозооксидазы в технологии пищевых продуктов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2007. - 151 л. - Библиогр.: л. 118-135Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 7. |
ДС136234
Бурцева, Ганна Володимирівна.
Біологічні властивості бактерій, здатних до ферментування м'ясної сировини [Текст] : дис. ... канд. біол. наук : 03.00.07 / Бурцева Ганна Володимирівна ; Нац. акад. аграр. наук України, Технол. ін-т молока та м'яса. - К., 2011. - 166 арк. : рис., табл. - Бібліогр.: арк. 129-150.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія аграрних наук України (Київ); Технологічний інститут молока та м'яса
Видання зберігається у :
|
| 8. |
РА386227
Бурцева, Ганна Володимирівна.
Біологічні властивості бактерій, здатних до ферментування м'ясної сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. біол. наук : 03.00.07 / Бурцева Ганна Володимирівна ; Нац. акад. наук України, Ін-т мікробіології і вірусології ім. Д. К. Заболотного. - К., 2011. - 20 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національна академія наук України; Інститут мікробіології і вірусології імені Д. К. Заболотного (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 9. |
РА293501
 Гуцалюк, Валерій Михайлович.
Концентрування та очищення розчинів біополімерів харчового призначення ультрафільтрацією [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Гуцалюк Валерій Михайлович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1996. - 42 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 10. |
РА313139
Кайырманова, Гулжан Кайыржановна.
Изучение свойств биокатализаторов, полученных на основе клеток дрожжей, иммобилизованных на модифицированных носителях [Текст] : автореф. дис... канд. биол. наук: 03.00.07 / Кайырманова Гулжан Кайыржановна. - Алматы, 2001. - 28 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 11. |
ДС58022
Коваленко, Алексей Владимирович.
Технология препарата пектинметилэстеразы томатов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Коваленко Алексей Владимирович ; Одесская гос. академия пищевых технологий. - О., 1997. - 149 л. - л. 126-140Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская гос. академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 12. |
РА298484
Коваленко, Олексій Володимирович.
Технологія препарату пектинметилестерази томатів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Коваленко Олексій Володимирович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 18 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одеська державна академія харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 13. |
РА349073
Король, Цвітана Олександрівна.
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Король Цвітана Олександрівна ; Національний ун-т харчових технологій. - К., 2007. - 21 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 14. |
ДС100462
Король, Цвітана Олександрівна.
Розробка бактеріального препарату для ферментованих м'ясних продуктів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Король Цвітана Олександрівна ; УААН, Технологічний ін-т молока та м'яса. - К., 2007. - 223 арк. - арк. 158-183Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Технологічний інститут молока та м'яса; УААН; Технологічний інститут молока та м'яса
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 15. |
РА292058
Маринченко, Лоліта Вікторовна.
Розробка технології ферментного препарату інвертази з використанням дезінтеграторів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.19 / Маринченко Лоліта Вікторовна ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1996. - 24 с.
Замена МаричекоРубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 16. |
ДС51165
Маринченко, Лолита Викторовна.
Разработка технологии ферментного препарата инвертазы с применением дезинтеграторов [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.19 / Маринченко Лолита Викторовна ; Украинский гос. ун-т пищевых технологий, Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов. - К., 1996. - 236 с.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов; Украинский гос. университет пищевых технологий; Украинский НИИ спирта и биотехнологии продовольственных продуктов
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 17. |
РА446700
Мирзарахметова, Дилбар Тохтамуратовна.
Получение иммобилизованных ферментов, стабильных в органических средах, для совершенствования технологии производства спиртных напитков [Text] : автореф. дис. ... д-ра техн. наук : 02.00.17, 03.00.01 / Мирзарахметова Дилбар Тохтамуратовна ; Нац. ун-т Узбекистана, Ташкент. хим.-технол. ин-т. - Ташкент, 2016. - 75 с. : рис., табл. - Текст узб., рос., англ.Рубрикатор НБУВ: УДК: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Национальный университет Узбекистана; Ташкентский химико-технологический институт
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 18. |
РА416010
Мхитарян, Анна Вардгесовна.
Выделение, характеристика и возможности применения D-аминоацилазы из нового вида микробов семейства Alcaligenaceae [Text] : автореф. дис. ... канд. биол. наук : 03.00.14 / Мхитарян Анна Вардгесовна ; НПЦ "Армбиотехнология" НАН РА ГНКО. - Ереван, 2015. - 24 с. : рис., табл. - Текст вірм.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Национальная академия наук Республики Армения; "Армбиотехнология", научно-производственный центр, государственная некоммерческая организация
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 19. |
РА422069
Омельчук, Євген Олександрович.
Біотехнологія целюлолітичних ферментних препаратів термотолерантних мікроміцетів родів Aspergillus i Corynascus [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Омельчук Євген Олександрович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 22 с. : рис.Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Національний університет харчових технологій (Київ)
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| 20. |
ДС84046
Петросьянц, Арсен Педросович.
Разработка биотехнологии производства гидролитического ферментного препарата с альфа-галактозидазной активностью [Текст] : дис... канд. техн. наук: 03.00.20 / Петросьянц Арсен Педросович ; Одесская национальная академия пищевых технологий. - О., 2003. - 142 л. - Библиогр.: л. 116-125Рубрикатор НБУВ: Тематичні рубрики:
Дод. точки доступу:
Одесская национальная академия пищевых технологий
Видання зберігається у :
Основний фонд
|
| | |
Простий
Розширений
Книжкові видання та компакт-диски
Пам`ятка користувача