Каталоги - НБУВ Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського

Простий
пошук

Розширений
пошук

Покажчики

Професійний
пошук

Рубрикатор
НБУВ

Розподілений
пошук

Бази даних

Книжкові видання та компакт-диски - результати пошуку

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Наукова періодика України

Тематичний навігатор

Авторитетний файл імен осіб

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання	видом документа

Знайдено в інших БД:

Журнали та продовжувані видання (12)

Авторитетний файл імен осіб (1)

Пошуковий запит: (<.>A=Ковбаса Володимир Миколайович$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9

ДС60890 з дод.

Ковбаса, Володимир Миколайович.

Наукове обгрунтування високотемпературної екструзії природних біополімерів та розроблення раціональних технологій харчоконцентратів і хлібопродуктів поліпшеної якості [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Ковбаса Володимир Миколайович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 339 л.+ 266л. дод. - л. 306-339

Рубрикатор НБУВ:
Л823.047
Л83-32
Тематичні рубрики:
Руйнування зерен вибухом. Вироблення повітряних (зруйнованих вибухом) зерен
Хлібопекарські поліпшувачі

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

РА302479

Ковбаса, Володимир Миколайович.

Наукове обгрунтування високотемпературної екструзії природних біополімерів та розроблення раціональних технологій харчоконцентратів і хлібопродуктів поліпшеної якості [Текст] : автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.01 / Ковбаса Володимир Миколайович ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К., 1998. - 41 с.

Дод. точки доступу:
Український державний університет харчових технологій

Видання зберігається у :
Основний фонд

Р80913

Розробка продуктів екструзійної технології з використанням пророщеного зерна [Текст] / В. М. Ковбаса [та ін.] ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1996. - 20 с. - (Нове у науці, техніці та виробництві : оглядова інформація) (Промислова переробка та зберігання харчових продуктів ; вип.2). - ISBN 5-7778-0240-0

Рубрикатор НБУВ:
Л870.2 я46
Тематичні рубрики:
Виробництво солоду

Дод. точки доступу:
Ковбаса, Володимир Миколайович; Терлецька, Віта Альбертівна; Єгорова, Ірина Кузьмівна; Хіврич, Борис Іванович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :

Р80912

Використання продуктів екструзії і методів екструзійної обробки у хлібопекарському виробництві [Текст] / В. М. Ковбаса [и др.] ; Український держ. ун-т харчових технологій. - К. : [б.в.], 1996. - 16 с. - (Нове у науці, техніці та виробництві : оглядова інформація) (Промислова переробка та зберігання харчових продуктів ; вип.3). - ISBN 5-7778-0238-9

Рубрикатор НБУВ:
Л83-3 я46
Тематичні рубрики:
Хлібопекарське виробництво (хлібопечення)

Дод. точки доступу:
Ковбаса, Володимир Миколайович; Миронова, Наталія Геннадіївна; Ковальов, Олександр Володимирович; Шепеля, Наталія Василівна; Український державний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :

Р99188

Положення про післядипломну освіту науково-педагогічних та педагогічних працівників Національного університету харчових технологій [Текст] / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. М. Ковбаса [та ін.]. - К. : НУХТ, 2003. - 22 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л80 р(4УКР)79
Тематичні рубрики:
Підвищення кваліфікації окремих категорій кадрів харчових виробництв

Географічні рубрики:
Україна

Дод. точки доступу:
Ковбаса, Володимир Миколайович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Чит. зал довідково-бібліографічного обслуговування

ВА650797

Пакувальні матеріали [Текст] / О. В. Ромашко [та ін.]. - К. : НУХТ, 2003. - 52 с. - Бібліогр.: с. 50-51

Рубрикатор НБУВ:
Л818-3
Ж679-3
Тематичні рубрики:
Тара і пакувальні матеріали
Тара і пакувальні матеріали

Дод. точки доступу:
Ромашко, Олена Василівна; Кобилінська, Олена Валеріївна; Ковбаса, Володимир Миколайович; Захаревич, Валерій Болеславович; Білик, Олена Анатоліївна

Видання зберігається у :
Основний фонд

Р109785

Технологія галузі (харчові концентрати) [Текст] : метод. вказівки до викон. лаб. робіт для студ. спец. 7.091702 "Технологія хліба, кондитерських, макаронних виробів і харчоконцентратів" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. М. Ковбаса [та ін.]. - К. : НУХТ, 2006. - 36 с.

Рубрикатор НБУВ:
Л97 я73-5
Тематичні рубрики:
Виробництво харчових концентратів

Дод. точки доступу:
Ковбаса, Володимир Миколайович (уклад.); Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

Р106312

Обладнання для просіювання сипких матеріалів у харчовій промисловості [Текст] : конспект лекцій з дисципліни "Технологічне обладнання харчових виробів" для студ. спец. 6.090200 "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. і заоч. форм навч. / О. В. Ковальов [та ін.] ; Національний ун-т харчових технологій. - К. : НУХТ, 2002. - 45 с.: рис. - Бібліогр.: с. 44

Рубрикатор НБУВ:
Л812.22-5 я73-5

Дод. точки доступу:
Ковальов, Олександр Володимирович; Ковбаса, Володимир Миколайович; Аністатенко, Володимир Олексійович; Лісовенко, Олексій Тимофійович; Федорів, Віктор Михайлович; Національний університет харчових технологій (Київ)

Видання зберігається у :
Основний фонд

Р98870

Положення про формування бібліотечних фондів навчальної та навчально-методичної літератури і користування ними в Національному університеті харчових технологій [Текст] / Національний ун-т харчових технологій ; уклад. В. М. Ковбаса [та ін.]. - К. : НУХТ, 2003. - 12 с.

Рубрикатор НБУВ:
Ч736.17(4УКР)571.1
Ч738.7(4УКР)571.1
Тематичні рубрики:
Комплектування фондів бібліотек окремих типів

Географічні рубрики:
Україна

Відділ інформаційно-комунікаційних технологій

Пам`ятка користувача