З використанням світового досвіду розглянуто науково-практичні засади організації сільськогосподарського ринку в Україні. Проаналізовано особливості його організації в аграрній політиці постсоціалістичних країн Східної Європи, а також країн Європейського Союзу. Визначено основні елементи розподільного механізму регулювання економічних відносин. Висвітлено особливості побудови продуктового ринку, а також реформування ринкової інфраструктури. Розглянуто процес планування за ринкових умов, а також методику оцінки наслідків його застосування.

С использованием мирового опыта рассмотрены научно-практические основы организации сельскохозяйственного рынка на Украине. Проанализированы особенности его организации в аграрной политике постсоциалистических стран Восточной Европы, а также стран Европейского Союза. Определены основные элементы распределительного механизма регулирования экономических отношений. Освещены особенности построения продуктового рынка, а также реформирования рыночной инфраструктуры. Рассмотрены процесс планирования в рыночных условиях, а также методика оценки последствий от его использования.

Розглянуто питання маркетингової теорії та можливості її застосування на овочевому ринку. Висвітлено методичні та практичні особливості маркетингового забезпечення комерційної діяльності суб'єктів ринку овочевої продукції (ОП), особливості використання основних маркетингових прийомів: формування маркетингової інформаційної системи, маркетингових досліджень, товарної, цінової, збутової та комунікаційної політики виробниками, посередниками та переробниками ОП. Увагу приділено споживанню ОП в Україні та світі, перспективам і тенденціям на споживчому ринку.

Рассмотрены вопросы маркетинговой теории и возможности ее применения на овощном рынке. Освещены методические и практические особенности маркетингового обеспечения коммерческой деятельности субъектов рынка овощной продукции (ОП), особенности использования основных маркетинговых приемов: формирования маркетинговой информационной системы, маркетинговых исследований, товарной, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики производителями, посредниками и переработчиками ОП. Внимание уделено потреблению ОП в Украине и мире, перспективам и тенденциям на потребительском рынке.

Визначено сутність ринкової рівноваги як складової чинників вільного ціноутворення та важелів державного регулювання, що гармонізують інтереси учасників продовольчого ринку. Наведено порівняльну оцінку ефективності зернової галузі на підприємствах різних типів власності та форм господарювання залежно від їх розмірів та концентрації виробництва. Обгрунтовано напрями досягнення стабілізації ринку зерна на основі зменшення відхилень від середніх обсягів його виробництва, налагодження взаємовигідного розподілу доданої вартості у всіх ланках зернопродуктового підкомплексу.

Определена сущность рыночного равновесия как составной факторов свободного ценообразования и весов государственного регулирования, которые гармонизируют интересы участников продовольственного рынка. Дана сравнительная оценка эффективности зерновой отрасли в предприятиях разных типов собственности и форм хозяйствования в зависимости от их размеров и концентрации производства. Обоснованы направления достижения стабилизации рынка зерна на основании уменьшения отклонений от средних объемов его производства, налаживания взаимовыгодного распределения добавленной стоимости во всех звеньях зернопродуктового подкомплекса.

Висвітлено генезис та еволюцію процесів глобалізації, їх специфіку в постіндустріальну епоху в процесі зростання нерівномірного розвитку регіонів планети й окремих країн у контексті впливу розриву між багатими та бідними країнами на дестабілізацію світової економіки. Розглянуто проблеми глобальної продовольчої безпеки та трансформації виробництва сільськогосподарської продукції на світовому й регіональному рівнях, спрямованої на забезпечення зростаючих потреб у продовольстві. Проаналізовано особливості глобалізації світової торгівлі та продовольчих товарів, зокрема, в контексті економічного розвитку країн, глобалізації харчової промисловості, розвитку регіональних продовольчих ринків і перспективи їх освоєння Україною. Висвітлено проблеми питної води як глобального продовольчого ресурсу, що радикально впливає на продовольчу безпеку у ХХІ ст.

Освещены генезис и эволюция процессов глобализации, их специфика в постиндустриальную эпоху в процессе роста неравномерного развития регионов планеты и отдельных стран в контексте влияния разрыва между богатыми и бедными странами на дестабилизацию мировой экономики. Рассмотрены проблемы глобальной продовольственной безопасности и трансформации производства сельскохозяйственной продукции на мировом и региональном уровнях, направленной на обеспечение возрастающих потребностей в продовольствии. Проанализированы особенности глобализации мировой торговли и продовольственных товаров АПК, в частности, в контексте экономического развития стран, глобализации пищевой промышленности, развития региональных продовольственных рынков и перспективы их освоения Украиной. Обсуждены проблемы питьевой воды как глобального продовольственного ресурса, радикально влияющего на продовольственную безопасность в ХХІ ст.

Висвітлено теоретичні засади формування та функціонування ринку аграрної продукції, обгрунтовано об'єктивну необхідність спільного використання ринкового та державного механізмів його регулювання. Розкрито економічну сутність, принципи утворення та розвитку бурякоцукрового підкомплексу та ринку цукру. Показано роль і значення бурякоцукрового виробництва в економіці провідних країн світу, визначено пріоритетні напрями його розвитку. Розглянуто основні фактори інтенсифікації буряківництва. Наведено результати оцінювання ефективності вирощування цукрових буряків у деяких зарубіжних країнах. Охарактеризовано сучасний стан ринку цукру в Україні та світі, зокрема, у країнах ЄС, описано механізми його державного регулювання. Проаналізовано особливості розвитку бурякоцукрової галузі США та Китаю. Обгрунтовано основні напрями диверсифікації бурякоцукрового виробництва. Розглянуто питання нормативно-правового регулювання біоенергетики у провідних країнах світу. Охарактеризовано сучасний стан і перспективи розвитку виробництва біоетанолу у світі та в Україні як альтернативного джерела енергії.

Освещены теоретические основы формирования и функционирования рынка аграрной продукции, обоснована объективная необходимость совместного использования рыночного и государственного механизмов его регулирования. Раскыта экономическая сущность, принципы образования и развития свеклосахарного подкомплекса и рынка сахара. Показаны роль и значение свеклосахарного производства в экономике ведущих стран мира, определены приоритетные направления его развития. Рассмотрены основные факторы интенсификации свекловодства. Даны результаты оценивания эффективности выращивания сахарной свеклы в некоторых зарубежных странах. Охарактеризовано современное состояние рынка сахара в Украине и мире, в частности, в странах ЕС, описаны механизмы его государственного регулирования. Проанализированы особенности развития свеклосахарной отрасли США и Китая. Обоснованы направления диверсификации свеклосахарного производства. Рассмотрены вопросы нормативно-правового регулирования биоэнергетики в ведущих странах мира. Охарактеризовано современное состояние и перспективы развития производства биоэтанола в мире и в Украине как альтернативного источника энергии.

Описано та проаналізовано сучасний стан ринку сичужних сирів в Україні. Визначено основні тенденції на світовому ринку сировиробництва. Зроблено прогноз щодо основних тенденцій, які спостерігатимуться на цьому ринку в майбутньому. Окреслено місце та перспективи розвитку виробництва сирів в Україні.

Узагальнено теоретичні основи формування системи глобального маркетингу. Досліджено вплив процесів глобалізації на аграрний сектор. Виділено структурні особливості функціонування світового аграрного ринку. Визначено місце вітчизняного аграрного ринку в системі глобальних зв'язків і маркетингову позицію вітчизняних підприємств на глобальному ринку сільськогосподарської продукції Запропоновано корекції маркетингових методик аналізу ринку агропродукції. Розроблено систему сегментування ринків аграрної сировини та запропоновано варіанти маркетинг-мікс для конкретних сегментів глобального ринку агропромислової продукції.

Проаналізовано торговельний режим Митного союзу Республіки Білорусь, Республіки Казахстан, Російської Федерації та його можливі зміни після офіційного вступу Російської Федерації до СОТ. Досліджено стан зовнішньої торгівлі, можливості розширення експорту та ризики у торгівлі сільськогосподарськими товарами з країнами ЄЕП. Оцінено наслідки від введення обмежень і заборон на імпорт сирів та кондитерських виробів з України; розроблено рекомендації щодо подолання негативних наслідків і зменшення ризиків у торгівлі з країнами ЄЕП.

Висвітлено історію генезису поняття "інтеграція", особливості різних рівнів інтеграції та процеси формування, діяльності та розвитку основних торговельно-економічних об'єднань усіх континентів планети регіонального та міжрегіонального характеру. Наведено оцінку зміни соціально-економічних показників окремих країн та об'єднань, насамперед, сільського господарства, після 2000 р. Увагу приділено новим формальним угрупованням, що за оцінкою спеціалістів можуть стати новою рушійною силою світової економіки та розвитку їх аграрної сфери - "БРІК", "Next Eleven", "ВІСТА". Надано оцінку розвитку сільського господарства та торгівлі аграрною продукцією окремих континентів світу - Африки, Азії, Америки, Європи. Охарактеризовано розвиток сільського господарства та торгівлі аграрною продукцією провідних об'єднань світу: ЄС, НАФТА, МЕРКОСУР і СНД, подано екскурс в історію формування аграрного виробництва на прикладі України.

Досліджено теоретичні та практичні підходи державного регулювання ринку молока в Україні та провідних країнах світу. Обгрунтовано необхідність формування дієвої цілісної системи економічних методів регулювання виробництва молока та молокопродукції, що передбачає розробку та реалізацію відповідної фінансово-кредитної, цінової, податкової, інвестиційної та зовнішньоекономічної політики. Опрацьовано механізми регулювання виробництва молока та молокопродукції у провідних країнах світу, висвітлено сучасні тенденції розвитку світового ринку молока й їх вплив на вітчизняний ринок. Встановлено основні чинники забезпечення конкурентоспроможності виробництва молока та молокопродукції у країнах світу.

Проведено концептуальний аналіз наукових підходів до дослідження чинників та етапів еволюції економічних систем. Уточнено поняттєвий апарат досліджень трансформації економічних систем, вказано принцові відмінності та виявлено сутнісні особливості термінів "еволюція", "трансформація", "реформа". Подано визначення економічної категорії "аграрні відносини", показано її сутнісні відмінності та нетотожність з категорією "земельні відносини". Проведено концептуальний аналіз суті, умов і чинників формування аграрного ринку. Розкрито вплив інституціонального середовища на розвиток економічних відносин на аграрному ринку, виявлено сучасні форми реалізації економічних інтересів суб'єктів аграрного ринку. Охарактеризовано тенденції трансформації структури аграрного ринку на сучасному етапі науково-технічного прогресу. Розкрито суб'єктну й об'єктну структури економічних відносин на аграрному ринку України за умов ринкових перетворень. Визначено вплив чинників попиту та пропозиції на ємність первинного ринку сільськогосподарської продукції в Україні.

Визначено сутнісні характеристики брендингу на основі узагальнення вітчизняного та зарубіжного досвіду в цій сфері. На засадах маркетингового підходу виявлено особливості створення дитячого бренду. Обгрунтовано концептуальні основи стратегічного управління дитячим брендом. Проведено моніторинг та експрес-діагностику ринку дитячого харчування. Удосконалено методичний підхід до оцінювання переваг споживачів під час здійснення вибору дитячих брендів продуктів харчування в Україні. Здійснено оцінку ринку кондитерських виробів, що розраховані на дітей. Розроблено науково-практичний підхід до створення торговельної марки продукту дитячого харчування на засадах психографічних профілів цільового сапоживача за умов двійкового таргетирування. Запропоновано науково-практичний підхід до механізму формування дитячого бренингу на підприємствах кондитерської галузі.

Викладено теоретичні, методичні та практичні питання формування та функціонування кон'юнктури світового ринку м'яса. Визначено сутність поняття "кон'юнктура ринку продукції", надано класифікацію факторів її формування та показників. Висвітлено сучасний стан і тенденції розвитку кон'юнктури світового ринку м'яса, проаналізовано основні тенденції розвитку ринку м'яса в Україні. Проведено комплексне дослідження ефективності та умов виходу вітчизняних виробників м'яса на світовий ринок. На основі застосування методів економіко-математичного моделювання запропоновано методику прогнозування кон'юнктури світового ринку м'яса та удосконалено методику аналізу привабливості міжнародних ринків м'яса для вітчизняних товаровиробників.

Представлены результаты оптимизационных пошаговых расчетов экономической результативности продвижения продуктов быстрого приготовления с учетом ключевых параметров оценки эффективности маркетинговой стратегии сегментации. Обоснована разработка математической модели на основе 3D-представлений и трехмерной системы переменных управления. Современные прикладные математические пакеты позволяют формировать не только одномерные и двухмерные массивы и анализировать связи переменных величин, но также и трехмерные, причем чем больше связей и параметров учтено, тем более адекватными и адаптивными являются результаты моделирования и, как следствие, более информативными и стратегически ценными. Представленные возможности моделирования позволят учесть стратегии и реакции на формирование маркетинговой стратегии в условиях выхода на сегменты рынка продуктов быстрого приготовления.

Изложены результаты исследования мирового продовольственного кризиса и его влияния на экономическую ситуацию в Украине. Обоснованы авторские предложения по снижению зависимости продовольственного рынка Украины от внешнего воздействия.

Проаналізовано стан і проблеми вітчизняного ринку молочної продукції, порівняно рівні розвитку молочних ринків країн-членів СОТ та визначено головні завдання держави щодо сталого розвитку ринку молока та молочної продукції.

Узагальнено світовий досвід використання інструментів державного регулювання розвитку ринку алкогольних та слабоалкогольних напоїв, в тому числі пива, з урахуванням особливостей виробництва, обігу та споживання "товарів шкідливої звички" в різних країнах.

На основі методу "Гусеница"-SSA проаналізовано часові ряди світової ціни на пшеницю й кукурудзу, побудовано середньостроковий прогноз на 2013 - 2017 рр. Визначено характер цінових коливань, виявлено основні фактори, що впливають на динаміку світових цін на зернові.

Розроблено теоретико-методологічні положення, визначено принципи та пріоритети розвитку аграрного ринку за умов трансформації економічних систем, моделі його державного регулювання. Обгрунтовано теоретичні засади розроблення стратегії розвитку аграрного ринку, організаційно-економічні механізми забезпечення її реалізації, що передбачають комплексний вплив на ключові елементи ринкового механізму на основі поєднання методів та інструментів стимулювання попиту і розширення ємності ринку, захисту та розвитку конкуренції, удосконалення процесів ціноутворення та функціонування інфраструктурних складників, оптимізації рентних відносин як чинника збалансованості аграрного ринку, ринкових механізмів стимулювання пропозиції вітчизняної сільськогосподарської продукції з високою часткою доданої вартості. Запропоновано модель індикативного ціноутворення на аграрному ринку. Викладено концептуальні засади створення в Україні системи електронної біржової торгівлі, авторську концепцію розвитку сільськогосподарських обслуговуючих кооперативів як інструменту захисту конкуренції на аграрному ринку. Розроблено модель формування окремих маркетингових каналів збуту сільськогосподарської продукції та комплексну програму сприяння її експорту з високою часткою доданої вартості.

Проаналізовано вплив вступу України до Світової організації торгівлі (СОТ) на розвиток галузі скотарства. Проведено паралельні оцінки можливостей розвитку ринку м'ясного скотарства, його захисту методами тарифного і нетарифного регулювання до і після вступу України до СОТ. Зроблено порівняльні оцінки захисту ринків основних конкурентів. Розроблено рекомендації найбільш ефективного використання правил СОТ для розвитку українського ринку скотарства.