Висвітлено народногосподарське значення амаранту, історію культури, ботанічну характеристику, систематику, генетику. Визначено біологічні та фізіологічні особливості рослини, розглянуто хвороби і шкідники. Сформульовано наукові основи вирощування амаранту за умов Лівобережного Лісостепу України. Подано характеристику листостеблової маси і зерна амаранту, хімічний склад, а також охарактеризовано поживні властивості та перспективи їх використання. Доведено ефективність селекційної роботи з амарантом.

Розкрито біологічні особливості цукрових, кормових і столових буряків, сутність української інтенсивної технології вирощування цукрових і кормових буряків, що дозволяє максимально реалізувати потенційні можливості культури. Наведено необхідні матеріали з питань сучасного буряківництва, ілюстрації головних ланок інтенсивних технологій, їх економічне обгрунтування та рекомендації для запровадження у виробництво.

Ключ. слова: Amaranthus cruentus L., нитраты, нитратредуктаза, азотное питание
Індекс рубрикатора НБУВ: П222.9

Рубрики:

Інші кормові культури

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Ключ. слова: кормовые бобы Vicia faba L., клубеньковые бактерии, корневые клубеньки, каталаза, леггемоглобин, пероксидаза
Індекс рубрикатора НБУВ: П058.13 + П222.9-273.162.3

Рубрики:

Бульбочкові бактерії (ризобії)

Інші кормові культури

Шифр НБУВ: Ж61831 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено типи та частоту структурних перебудов хромосом у клітинних популяціях калюсних культур кормових буряків у процесі добору на стійкість до токсину збудника бактеріальної плямистості. Показано схожий тип розвитку калюсних ліній за рівнем і спектром хромосомних аберацій.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е522.927.22*446.2 + П222.9-31

Рубрики:

Asterales

Інші кормові культури

Шифр НБУВ: Ж71365 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Теоретично обгрунтовано та практично доведено необхідність введення амаранту в культуру Лівобережного Лісостепу України, а також розроблено основні елементи технології його вирощування. З метою виділення найбільш перспективних видів для вирощування в Лівобережному Лісостепу України вивчено 19 видів амаранту, одержаних у різних ботанічних садах та ВІР. На підставі аналізу впливу кліматичних умов зони на ріст, розвиток та продуктивність рослин, вивчення біологічних особливостей видів, їх адаптивного потенціалу, напрямку використання виявлено три види амаранту: A. cruentus - для вирощування на кормові цілі, A. hybridus і A. hypochondriacus - універсального використання кормового та насіннєвого спрямування. Доведено можливість селекційного поліпшення амаранту шляхом застосування методів добору, внутрішньо- та міжвидової гібридизації. Теоретично обгрунтовано схему селекційного процесу, базуючись на використанні періодичного добору з проведенням оцінки потомства, практичну значимість якої доведено створенням семи сортів амаранту різних напрямків використання, занесених до Державного реєстру сортів рослин України. На підставі результатів вивчення впливу окремих елементів технології вирощування на рівень реалізації продуктивного потенціалу видів, перспективних для умов Лівобережного Лісостепу України, розроблено технологічну схему вирощування з урахуванням фенологічних фаз розвитку рослин. Визначено перспективні напрямки використання зеленої маси та насіння.

Дисертацію присвячено порівняльній оцінці традиційних і нових пізніх ярих кормових культур, розробці основних елементів технології вирощування найбільш перспективної з них - амаранту волотистого. Вперше в Криму за умов зрошення оптимізовано строки й спосіб сівби, норму висіву ранньостиглого гібридного сорту Атлант і середньостиглого гібридного сорту Стерх, глибину загортання насіння залежно від маси 1000 насінин, систему удобрення, строки і висоту скошування. Визначено склад і спосіб сівби сумішей амаранту з кукурудзою, сорго-суданковим гібридом і гібридами сорго.

Встановлено рівні нагромадження нітратів і важких металів в урожаї вико-вівсяної сумішки, кормових буряків і кормах, виготовлених з них, залежно від удобрення, фази росту та розвитку рослин. Висвітлено результати дослідних даних з вивчення динаміки перетравності сухої речовини зеленої маси, силосу та сіна вико-вівсяної сумішки, гички та силосу з гички кормових буряків у рубці великої рогатої худоби залежно від удобрення та фази росту та розвитку рослин. Проведено біоенергетичну та економічну оцінку вирощування вико-вівсяної сумішки та кормових буряків. На підставі результатів проведених досліджень надано агроекологічне та зоотехнічне обгрунтування оптимальних строків збирання кормових культур за умов їх вирощування з застосуванням органічного та органо-мінерального удобрення з метою одержання високоякісних і екологічно чистих кормів.

  Скачати повний текст

Розглянуто технології вирощування, умови зберігання та раціонального використання малопоширених культур у годівлі тварин і птиці. Акцентовано увагу на кормовій цінності зеленої маси, технології приготування різних видів кормів і методах їх згодовування в раціонах тварин, птиці. Узагальнено результати наукових досліджень і передовий досвід кращих господарств у вирощуванні та використанні для організації повноцінної годівлі тварин таких культур, як кропива двудомна, топінамбур, маралів корінь, козлятник східний та ін.

Отмечено, что одним из методов успешной интродукции и селекции амаранта - ценной кормовой, пищевой и декоративной культуры - является создание сложных гибридных популяций на основе генетически однородных линий. Коллекция таких линий получена в Институте цитологии и генетики Сибирского отделения РАН (около 800 линий 4 - 6-го поколения). В семенах амаранта определено содержание общего белка, масла, лизина. Изучен ряд морфологических и хозяйственно-ценных признаков. Комбинационная способность линий оценена по величине гетерозиса. Создание синтетических популяций на основе самоопыляемых линий с высокой общей комбинационной способностью является одним из путей дальнейшего улучшения этой культуры.

Досліджено реакцію на хлоридне та сульфатне засолення калусних ліній кормового буряка, які мають перехресну стійкість до токсину збудника бактеріозу та низьких температур. Відібрано клітинні лінії, стійкі до трьох стресових факторів - токсину збудника бактеріозу, низьких температур, а також одного із типів засолення - сульфатного або хлоридного. З них одержано рослини-регенеранти та проведено їх цитогенетичний аналіз.

Проведено оцінювання генетичного різноманіття п'яти зернових видів амаранта за морфологічною мінливістю, поліморфізмом ізоферментів і ДНК. Встановлено значний рівень мінливості зразків амаранта за морфологічними, господарськими та молекулярно-генетичними ознаками на міжвидовому, внутрішньовидовому та внутрішньопопуляційному рівнях. Відзначено найбільший внесок морфологічної мінливості та поліморфізму ДНК, виявленого з використанням ISSR-маркерів, у загальний рівень генетичної мінливості досліджуваних видів амаранта. Встановлено низький рівень поліморфізму ізоферментів амаранта, що є особливістю зернових видів і роду \i Amaranthus \i0 L. в цілому. За допомогою RAPD і ISSR-маркерів ідентифіковано 13 унікальних і 30 мономорфних локусів, які можуть бути використані як родо- та видоспецифічні маркери та маркери певних зразків у генетико-селекційних дослідженнях амаранта. Встановлено генетичну спорідненість зернових видів амаранта, підтверджено монофілетичну гіпотезу їх походження. З використанням різних типів маркерів доведено, що \i A. mantegazzianus \i0 Passer є підвидом виду \i A. caudatus \i0 L. Показано різну диференційну здатність досліджуваних маркерних систем. ISSR-маркери відзначено як найбільш інформативні для генетико-селекційних досліджень амаранта. Представлену колекцію амаранта оцінено як перспективний матеріал для селекції сортів різних напрямів використання.

Проведено аналіз генетичної дивергенції колекції п'яти видів амаранту за різними типами маркерів. Відзначено генетичну близькість зернових видів амаранту. Значення генетичних відстаней варіювало в межах 0,0362 - 1,0504 за морфологічними ознаками, 0,0011 - 0,0276 за ізоферментами, від 0,0009 до 0,0141 за RAPD локусами і в межах 0,0018 - 0,0113 за ISSR-маркерами. Проведено кластерний аналіз, який дозволив розподілити колекційні зразки амаранту в 2 - 3 кластери, залежно від типу маркерної системи. Основним фактором групування була видова належність. Підтверджено монофілетичну гіпотезу походження зернових видів амаранту. З використанням чотирьох типів маркерів побудовано чотири філогенетичні дерева. За результатами порівняння їх топології відзначено недостатню диференційну здатність ізоферментів і високу інформативність ISSR-маркерів. Аналіз консенсусного дерева філогенетичних взаємовідносин дозволив встановити значний вплив морфологічної і ISSR-ДНК мінливості на загальний рівень поліморфізму генотипів амаранту та ступінь їх генетичної дивергенції.

Наведено результати досліджень впливу строків сівби та густоти насадження маточників кормових буряків сортів Екендорфський жовтий і Центаур, строків садіння та маси маточних коренеплодів, строків збирання буряків для насіння на врожайність і посівні якості насіння, що дозволило оптимізувати систему агротехнічних і насінницьких прийомів для Лісостепу України, за якої забезпечується рівень урожайності насіння 2 - 2,9 т/га з високими посівними якостями.

Узагальнено досвід використання редьки олійної у сільськогосподарських підприємствах Волині як цінної кормової культури, необхідної для формування кормового балансу за умов західної частини Полісся України.

Наведено дані щодо ефективності застосування машинного способу посадки кормових буряків на насіння. Проаналізовано вплив строків посадки рослин на урожай та якість насіння.

Наведено результати досліджень стійкості сортів кормових буряків проти хвороб за умов західних областей України.

Наведено результати дослідження впливу погодних умов західного регіону України на показники зростання та коефіцієнт виходу маточних коренеплодів.

Приведены результаты исследования влияния погодных условий западного региона Украины на показатели роста и коэффициент выхода маточных корнеплодов.