Доведено ефективність дії натуральних дисперсних мінералів в процесі очистки водно-спиртових розчинів. Найефективнішими мінералами визнано палигорськіт і гідрослюду. Проведено порівняння аналізів очистки розчинів палигорськітом, гідрослюдою й активним вугіллям.

Досліджено можливість використання поверхні штучних матеріалів вітчизняного виробництва як носіїв для культивування поверхнево-залежних культур клітин. Їх культивовано на поверхнях нержавіючої сталі та кераміки, а також на стрічках поліпропіленової, полістиролової та поліетиленової плівок. З поліетиленової плівки виготовлено модельну насадку, на якій прокультивовано ПКК: СНЕВ, L-929, ПТП, HEP-2.

Розкрито існуючу проблему формування ефективного механізму ціноутворення виробництва хлібопродукції. Відзначено роль фактора інтеграції підприємств зернопродуктового комплексу. Висвітлено роль державного регулювання ціни на хлібопродукцію. Встановлено залежність між валовим збором зерна та ціною хліба. На базі одержаної залежності спрогнозовано середній рівень цін на хлібопродукти.

Розглянуто та проаналізовано стан виробництва і ринку соків в Україні, визначено основні тенденції його функціонування.

Наведено розширене трактування формування планових результатів діяльності підприємства як складової фінансового плану та приклад складання фінансового плану акціонерного товариства.

Висвітлено сутність інноваційної стратегії, ознаки її ефективності, основні елементи інноваційної стратегії підприємства, стадії і фактори її вибору та етапи розробки. Розкрито стратегічний аналіз внутрішнього стану підприємства на основі використання різних моделей, матриць оцінок і стадій життєвого циклу товару. Показано процес реалізації стратегії підприємства і основні його інструменти.

Розглянуто сучасні тенденції інноваційно-інвестиційного розвитку підприємств України. Обгрунтовано напрями реалізації інноваційно-інвестиційної стратегії, зокрема доцільності впровадження лізингу.

Розглянуто питання фінансового планування. Визначено теоретичні засади, методи і моделі фінансового планування, роль фінансового планування у забезпеченні поточних та стратегічних цілей підприємства.

Індекс рубрикатора НБУВ: Е40*723.432.3 + Л955-3

Рубрики:

Загальна мікробіологія

Виробництво кисломолочних продуктів

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Розглянуто один із напрямів реформування національної економіки на прикладі Полтавщини. З'ясовано тенденції розвитку жіночого фермерства, що є умовою пожвавлення економіки і гарантування економічної безпеки України.

Розглянуто проблеми визначення факторів попиту на нововведення з урахуванням потенційного ринку та потенційного збуту. Охарактеризовано основні чинники впливу на формування попиту та пропозиції нововведень.

Розглянуто питання сутності стратегічного управління та стратегічного планування, методичні підходи щодо їх аналізу та оцінки, які дають змогу виявити і розробити найдоцільніші організаційно-економічні механізми, що забезпечать конкурентоспроможність підприємства та його продукції.

Розглянуто загальний підхід до впровадження систем управління якістю для забезпечення конкурентоспроможності продукції і підприємств м'ясної промисловості України.

Розглянуто органічний зв'язок багатогалузевої господарської системи споживчої кооперації та підприємств агропромислового комплексу, вплив фактора ризику в управлінні споживчою кооперацією України на адаптацію підприємств АПК до ринкових умов господарювання. Визначено сутність та тенденції прояву фактора ризику. Сформульовано концептуальні засади нової парадигми ризик-менеджменту та досліджено базові прийоми управління ризиками діяльності системи споживчої кооперації України.

Розглянуто питання регулювання бухгалтерського обліку керівними органами, викладено організацію бухгалтерського обліку в разі застосування загальноприйнятих у міжнародній практиці передумов і принципів, згруповано основні напрями організації бухгалтерського обліку на підприємствах України.

Розглянуто питання стану та перспективи розвитку інвестиційної діяльності в Україні. Наведено тенденції, теоретичні та методологічні підходи до основ міжнародної інвестиційної діяльності. Розкрито цілі та причини прямого іноземного інвестування, оцінку його суті і роль як для держав-інвесторів (держав-донорів), так і для держав-реципієнтів. Визначено роль інноваційного інвестування в економічному розвитку країни.

Обгрунтовано необхідність використання методичних можливостей операційного аудиту для попереджувального підтримання платоспроможності господарського суб'єкта. З цією метою діюча система аналітичних показників платоспроможності, які розраховуються за даними фінансової звітності, доповнюється новими показниками - борговими індикаторами. Вони розраховуються за щомісячними даними аналітичних та синтетичних рахунків фінансового обліку. Обгрунтовується, що таким методичним доповненням аналізу платоспроможності посилюються можливості профілактики її негативних змін.

Запропоновано тістоготувальний агрегат, що містить конвеєри для бродіння опари та тіста на виробку хліба масових сортів. Показано, що застосування цього агрегату забезпечить рівномірне бродіння опари та тіста та позбавить їх від надмірного механічного впливу під час транспортування, що підвищить якість готових виробів.

Проаналізовано способи оброблення природних носіїв аромату для підвищення їх функціональності з вибором вакуумної фракційної дистиляції як найефективнішого способу оброблення. Наведено результати опрацювання обраного способу на автоматизованій експериментальній установці. Встановлено оптимальні технологічні режими. Вивчено якісний і кількісний склади одержаних фракцій.

Проаналізовано результати експериментального дослідження теплоперенесення в струменях води, що витікають з щілинних розподільних пристроїв за умов поперечного потоку пари. Із застосуванням методів теорії подібності та статистичного аналізу виведено емпіричні залежності для розрахунку інтенсивності теплообміну в струменевих течіях цього типу.