Простий пошук
|
Розширений пошук
|
Алфавітні покажчики
|
Бази даних
Реферативна база даних - результати пошуку
Віртуальна довідкаТематичний інтернет-навігаторНаукова електронна бібліотекаАвтореферати дисертаційРеферативна база данихКнижкові видання та компакт-дискиЖурнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
| Сортувати знайдені документи за: | ||
| автором | назвою | роком видання |
| Формат представлення знайдених документів: | ||
| повний | стислий | |
| Знайдено в інших БД: | Книжкові видання та компакт-диски (4) |
Пошуковий запит: (<.>A=Романовський І$<.>) | ||||
|
Загальна кількість знайдених документів : 8 Представлено документи з 1 до 8 |
||||
| 1. | Мельничук П. Д. Зв'язок між електрофізичними параметрами м'яса та його водоутримуючими властивостями / П. Д. Мельничук, Т. І. Романовська, І. Я. Романовський // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2005. - № 16. - С. 111-112. - Бібліогр.: 5 назв. - укp. Установлено взаємозв'язок електрофізичних та водоутримуючих властивостей свинини з різних частин півтуші. Ключ. слова: свинина, електрофізичні параметри, конденсатор, pH, зв'язана волога, вологість Індекс рубрикатора НБУВ: Л92-106 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 2. | Романовський І. Я. Визначення сухих речовин у рослинних соках оптико-акустичним методом / І. Я. Романовський, І. І. Побережець, І. І. Побережець // Харч. пром-сть. - 2005. - № 4. - С. 68-69. - Библиогр.: 3 назв. - укp. Запропоновано методику визначення концентрації сухих розчинних речовин у рослинних соках на основі дифракції світла на просторовій дифракційній гратці, що утворюється ультразвуковою хвилею у розчині. Ключ. слова: концентрація, сухі розчинні речовини, рослинні соки, дифракція світла, показник заломлення, ультразвукова гратка Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.9-1с Рубрики: Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 3. | Мельничук П. Д. Дослідження електрофізичних властивостей м'яса / П. Д. Мельничук, Т. І. Романовська, І. Я. Романовський // Харч. пром-сть. - 2005. - № 4. - С. 59-60. - Бібліогр.: 4 назв. - укp. Установлено особливості вимірювання електрофізичних параметрів свіжого м'яса як продукту із значною електропровідністю. Обгрунтовано основні переваги раніше розробленого вимірювача електроємності конденсатора та запропоновано конденсатор-датчик для аналізу якості м'яса та м'ясопродуктів. Ключ. слова: дослідження електроємності, м'ясо, електропровідність, електрофізичні параметри, вимірювач електроємності, конденсатор Індекс рубрикатора НБУВ: Л92-106 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 4. | Романовська Т. І. Дослідження сорбувальних властивостей целюлози / Т. І. Романовська, І. Я. Романовський, О. М. Левчук // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2007. - № 20. - С. 60-61. - Бібліогр.: 2 назв. - укp. Вивчено адсорбцію барвних речовин мелясних розчинів (МР) целюлозою АМЦ-3. Установлено, що у МР із концентрацією сухих речовин понад 15 % сорбційна ємність сорбенту використовується повністю. Індекс рубрикатора НБУВ: Л774-1с + Л840.92 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж71985 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 5. | Побережець І. І. Зв'язок між фізичними параметрами березового соку / І. І. Побережець, В. І. Побережець, Т. І. Романовська, І. Я. Романовський // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2007. - № 20. - С. 58-59. - Бібліогр.: 4 назв. - укp. Установлено можливість визначати концентрацію сухих розчинних речовин у березовому соку за його фізичними параметрами. Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.91-106 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж71985 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 6. | Махинько Л. В. Дослідження електрофізичних властивостей начинок для продуктів високотемпературної ко-екструзії з метою контролю їхньої якості / Л. В. Махинько, П. Д. Мельничук, І. Я. Романовський, В. М. Ковбаса, В. М. Махинько, І. В. Житнецький // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2008. - № 25, ч. 1. - С. 30-31. - Бібліогр.: 3 назв. - укp. Розглянуто новий електрофізичний експрес-метод оцінки якості жирової складової начинок для продуктів високотемпературної ко-екструзії (подушечок із начинкою) в процесі зберігання. Досліджено взаємозв'язок діелектричної проникності продукту з кислотним і перекисним числами його жирової складової. Індекс рубрикатора НБУВ: Л862 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 7. | Романовська Т. І. Вилучення жиру з відпрацьованої відбільної глини / Т. І. Романовська, М. В. Солеймані Алігударзі, І. Я. Романовський // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2011. - № 37/38. - С. 88-90. - Бібліогр.: 2 назв. - укp. Визначено доцільний та економічно вигідний спосіб переробки відпрацьованої відбільної глини з одержанням технічного жиру, екстрагованого гексаном. Індекс рубрикатора НБУВ: Л782.132 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
| 8. | Романовський І. Г. Механізм управління ризиком інвестиційного проекту / І. Г. Романовський, Я. Ю. Лоскутова // Металлург. и горноруд. пром-сть. - 2013. - № 4. - С. 119-122. - Бібліогр.: 9 назв. - укp. Процес інвестування в металургійну і гірничорудну галузі характеризується високим рівнем економічних ризиків. З метою підвищення точності розрахунків визначення ймовірності виникнення несприятливих подій розроблено алгоритм управління ризиком інвестицій та обгрунтовано механізм його зниження за рахунок оптимізаціі внутрішніх факторів проекту. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4УКР)305.4-56-99-21 + У9(4УКР)305.5-56-99-21 Рубрики: Шифр НБУВ: Ж28347 Пошук видання у каталогах НБУВ | |||
Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського