Комплексний інформаційно-бібліографічний сервіс Національної бібілотеки України імені В. І. Вернадського

Простий пошук

Розширений пошук

Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка

Тематичний інтернет-навігатор

Наукова електронна бібліотека

Автореферати дисертацій

Реферативна база даних

Книжкові видання та компакт-диски

Журнали та продовжувані видання

	Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox"

Вид пошуку

Сортувати знайдені документи за:
автором	назвою	роком видання

Формат представлення знайдених документів:
повний	стислий

Знайдено в інших БД:

Книжкові видання та компакт-диски (3)

Пошуковий запит: (<.>A=Иукуридзе Э$<.>)

Загальна кількість знайдених документів : 6
Представлено документи з 1 до 6

Категорія:

Балан Е. Ф.
Биоэнергетические основы холодильной технологии хранения фруктов и овощей : Учеб. пособие для студ. вузов / Е. Ф. Балан, И. Г. Чумак, В. Г. Картофяну, Э. Ж. Иукуридзе; ред.: И. Г. Чумак. - О.; Кишинэу, 2004. - 244 c. - Библиогр.: 475 назв. - рус.

Изложены сведения о продукте, как энергетическом объекте, об осуществляемом между ним и средой энергетическом обмене, как средстве обеспечения собственной жизнеспособности, и о понятии сохраняемости энергетического потенциала. Показана объективно существующая зависимость всех этапов жизни фруктов и овощей от процессов усвоения, накопления, превращения и расходования энергии.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л91-309-1 я73

Рубрики:

Перероблення плодів і овочів

Шифр НБУВ: ВА664469 Пошук видання у каталогах НБУВ

Категорія:

Иукуридзе Э. Ж.
Результаты исследований потенциометрических и оптических характеристик вин Шабского терруара / Э. Ж. Иукуридзе // Вост.-Европ. журн. передовых технологий. - 2015. - № 2/10. - С. 15-19. - Библиогр.: 12 назв. - рус.

Приведены результаты исследования потенциометрических и оптических характеристик шампанских, белых и красных виноматериалов ООО "ПТК Шабо" (Украина). Аналитические данные, полученные в ходе исследований, свидетельствуют о том, что представленные образцы виноматериалов по своим показателям соответствуют нормативным документам Украины.

Індекс рубрикатора НБУВ: Л874-1 с

Рубрики:

Виноробство

Шифр НБУВ: Ж24320 Пошук видання у каталогах НБУВ

Категорія:

Иукуридзе Э. Ж.
Разработка технологии хранения яблок и тыквы с применением защитного полимерного покрытия : Дис...канд.техн.наук:05.18.03 / Э. Ж. Иукуридзе; Одесский технологический институт пищевой промышленности имени М. В. Ломоносова. - О., 1994. - 164 c. - рус.

Індекс рубрикатора НБУВ: П255.1-486,022 + П241.75-486,022 + Л91-309

Рубрики:
Яблуня
Гарбуз
Перероблення плодів і овочів

Шифр НБУВ: ДС44655 Пошук видання у каталогах НБУВ

Категорія: