Досліджено вплив поверхнево-активних речовин на зміну фізичних характеристик екстрагентів групи органопрепаратів. Встановлено доцільні концентрації поверхнево-активних речовин в екстрагентах за яких досягається мінімум коефіцієнта поверхневого натягу та зменшення динамічного коефіцієнта в'язкості. Обчислено середні товщини приповерхневого ламінарного шару за екстрагування групи органопрепаратів, а також значення поверхневого числа - відношення сил поверхневого натягу до сил інерції в приповерхневому ламінарному шарі. Теоретичними розрахунками оптимізовано параметри кутової швидкості обертання мацераційного бака екстрактора за екстрагування органопрепаратів у відцентрових екстракторах із застосуванням промислових і запропонованих екстрагентів із додаванням поверхнево-активних речовин. Оптимізовано доцільні середні діаметри подрібнення сировини для виробництва органопрепаратів із врахуванням гідродинамічних умов за проведення процесу у екстракторах із псевдозрідженим шаром. Досліджено кінетику екстрагування органопрепаратів із застоюванням промислових і запропонованих екстрагентів. Для проведення процесу у різних типах екстракторів запропоновано інженерну методику розрахунку споживаної потужності апаратів із врахуванням зміни гідродинамічної ситуації.

Досліджено вплив поверхнево-активних речовин (ПАР) на зміну фізичних характеристик екстрагентів групи органопрепаратів (хонсуриду, гепарину, ронідази). Встановлено раціональні концентрації ПАР в екстрагентах, за яких досягається мінімум коефіцієнта поверхневого натягу та зменшення динамічного коефіцієнта в'язкості. Обчислено середні товщини приповерхневого ламінарного шару. Дослідженнями кінетики екстрагування підтверджено збільшення виходу екстракту за застосування ПАР у екстрагентах. Доведено доцільність використання поверхневого числа.