Проаналізовано екологічну небезпеку, яка створюється внаслідок внесення в грунт мінеральних добрив. Запропоновано застосування добрив, капсульованих оболонкою із дисперсних сорбентів (ДС). Експериментально встановлено оптимальний склад композиції для створення оболонки із ДС навколо частинки добрива.

Здійснено моніторинг забруднень грунтів внесеними мінеральними добривами. Досліджено можливість застосування екологічно безпечних добрив, створених за допомогою капсулювання частинок добрива сумішшю із дисперсних сорбентів та сульфатного мила. Встановлено умови максимальної міцності композиції та часу досягнення цієї міцності.

Установлено взаємозв'язки між статистичними та стохастичними параметрами світлорозсіювальних об'єктів з просторово-часовим хаосом і відповідними характеристиками розсіяних ними когерентних оптичних полів. Запропоновано алгоритм визначення максимального показника Ляпунова оптичного поля за його структурною функцією та алгоритм для розподілу сигналів різної мірності. Встановлено, що всі залежності стохастичних параметрів поля, розсіяного нематичним рідким кристалом H8, від напруги мають мінімум для напруги 9 В, що пояснено впорядкуванням структури рідкого кристала внаслідок утворення доменів Вільямса. За результатами проведених поляризаційно-інтерференційних досліджень зміни показника заломлення водного розчину тетбутанолу від концентрації виявлено аномальну залежність максимального показника Ляпунова, кореляційного експонента, дисперсії фази у разі концентрації спирту 6 - 8 %, що підтверджує наявність структурної перебудови розчину третбутанолу у даних межах концентрації. Показано, що дослідження світлорозсіювання цільною кров'ю уможливлює оцінювання часу тромбоутворення практичного в реальному часі. Виявлено, що кількісні значення параметрів тромбоутворення для пацієнтів, хворих на бронхіальну астму, більші у порівнянні зі значеннями для здорових людей.

Розкрито теоретико-методичні й екологічні підходи до фіторемедіації породних відвалів вугільних шахт у процесі вирощування рослин олійних культур із використанням мінеральних добрив. Запропоновано використання нового виду капсульованих добрив на основі природних сорбентів і лігніну для підживлення рослин-фіторемедіантів. Показано, що адаптація рослин ріпаку до умов середовища, забрудненого важкими металами, забезпечується зміною ряду морфолого-анатомічних і фізіолого-біохімічних перебудов, а саме: показників росту, пігментів фотосинтезу та вуглеводів, зміною вмісту мінеральних елементів тощо. Обгрунтовано використання технічних олійних культур для фіторекультивації природних відвалів.

Висвітлено класифікації та види смаків, запахів, зорових і тактильних відчуттів під час проведення сенсорного аналізу. Розглянуто питання застосування методів споживчої оцінки, органолептичного оцінювання зерноборошняних виробів, смакових, молочних і рибних товарів, парфумерних виробів і виробів з пластичних мас. Проаналізовано організацію роботи лабораторії для проведення сенсорних досліджень, наведено загальні правила проведення дегустації.

Освещены классификации и виды вкусов, запахов, зрительных и тактильных чувств при проведении сенсорного анализа. Рассмотрены вопросы применения методов потребительской оценки, органолептической оценки зерномучных изделий, вкусовых, молочных и рыбных товаров, парфюмерных изделий и изделий с пластических масс. Проанализирована организация работы лаборатории для проведения сенсорных исследований, приведены общие правила проведения дегустации.

Проведен анализ особенностей загрязнения окружающей срeды минеральными удобрениями. Сформулированы принципы экологически безопасного применения минеральных удобрений в сельском хозяйстве.

Описано методику експериментального виявлення та оцінки енергоінформаційного впливу біокоректорів виконаних різними науково-технічними центрами венчурних нетрадиційних технологій (біорезонансні інформаційні модулятори, режекторні фільтри, інформаційно-відновлювальні аплікатори, тонкоплівкові біоактиватори). Реєстрація наявності і ступеня польового впливу реалізовувалася на підставі експериментальної оцінки зміни динамічних характеристик процесу структурування дистильованої води.

Наведено результати дослідження поведінки максимального показника Ляпунова та півширини автокореляційної функції інтенсивності оптичного випромінювання, розсіяного нематичним рідким кристалом під час фазового переходу рідина - рідкий кристал для різних товщин кристала. Встановлено, що збільшення товщини кювети з рідким кристалом приводить до зростання хаотичності розсіяного поля.

Проаналізовано вміст важких металів і сірки в субстратах породного відвалу. Визначено вплив традиційної та капсульованої нітроамофоски на вміст сірки, вільних амінокислот і білка в рослинах ріпаку за умов росту на субстратах відвалу. Виявлено відмінності у вмісті амінокислот, амідів, сечовини у рослинах за дії добрив. Установлено нагромадження у рослинах основних амінокислот, особливо аргініну, а також амідів (глутаміну й аспарагіну), яке відбувалося на тлі зменшення вмісту сечовини. Показано ефективність підживлення рослин ріпаку капсульованими добривами вдвічі менших концентрацій, ніж застосовувана доза промислових добрив.

Проаналізовано вміст важких металів (ВМ) у субстратах породного відвалу вугільних шахт і органах очерету звичайного за росту на них. Виявлено чинники концентрування ВМ у субстратах. Серед компонентів субстратів найбільший вміст ВМ виявився у аргілітах, далі алевролітах, найменший у пісковиках. За коефіцієнтом біологічного накопичення рослини очерету виявились гіперакумуляторами більшості ВМ, що враховуючи також масу рослин, надає змогу рекомендувати їх як фіторемедіанти ВМ у дренажних канавах породних відвалів вугільних шахт.

Висвітлено дослідження динаміки коефіцієнта світлопропускання плазми крові в процесі рекальцифікації та тромбінової реакції згортання крові в прямому та розсіяному когерентному випромінюванні. Установлено часові характеристики пускових реакцій тромбоутворення у здорових донорів.

Визначено вплив традиційних і капсульованих добрив на ростові показники проростків ріпаку на грунтах породного відвалу вугільних шахт, вміст у листках проростків пігментів фотосинтезу та вуглеводів.

Вивчено вплив гібереліну та нових регуляторів росту на морфометричні показники проростків нової олійної культури - тифону сорту "Оракам" на витяжках зі зразків грунту породного відвалу вугільних шахт, вміст пігментів фотосинтезу, аскорбінової кислоти, ступінь перекисного окиснення ліпідів.

Сформульовано потреби в розвитку методології та розробки процедур незалежної товарознавчої експертизи, які сприятимуть підвищенню якості та обгрунтованості прийнятих на їх основі рішень.

Проаналізовано інформаційні системи та мережі, їх математичне, інформаційне та програмне забезпечення, способи та методи проектування, експлуатації інформаційних систем у різних галузях, зокрема в сучасних телекомунікаційних і поліграфічних інформаційних мережах. Вміщено лабораторний практикум із проектування, створення й керування базами даних MySQL, використовуючи РНР.