Для умов західного Лісостепу України на чорноземі вилугуваному мологумусному середньо суглинковому наведено оптимізовані закономірності росту і розвитку рослин буряка столового, встановлено біологічну здатність сортів української та іноземної селекції щодо формування високої врожайності коренеплодів, визначено рівень їх адаптації до умов вирощування. Виявлено закономірності проходження міжфазних періодів, фотосинтетичний потенціал посівів та чисту продуктивність фотосинтезу, зміни біохімічного складу коренеплодів за різних елементів технології вирощування. Встановлено кореляційні та регресійні залежності між основними показниками росту та розвитку рослин і урожайністю та якістю коренеплодів буряка столового. Наведено розрахунок економічної ефективності та енергетичну оцінку запропонованих елементів технології вирощування буряка столового у порівнянні із загальноприйнятими.

Наведено теоретичне узагальнення та технологічне вирішення питання елементів технології вирощування ранньої картоплі в господарствах України, які дозволяють підвищити врожайність і покращити якість бульб картоплі. Головними серед них є: застосування високопродуктивних сортів, пророщування бульб картоплі, строків висаджування та оптимальних норм внесення мінеральних добрив. Розглянуто особливості й умови вирощування ранньої картоплі. Визначено економічну та енергетичну ефективність вирощування ранньої картоплі.

Розкрито біологічні і екологічні умови вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку, їх харчова цінність і лікувальні властивості, дано відомості про походження і господарське значення цих овочевих рослин. Описано кращі районовані і перспективні сорти і гібриди, придатні для вирощування в Україні. Основну увагу приділено технології вирощування моркви, петрушки, селери і пастернаку: обробітку грунту, внесенню добрив, підготовці насіння до сівби, догляд за посівами, збиранню врожаю і післязбиральної доробки продукції. Також висвітлено способи і режими зберігання зелені і коренеплодів, аспекти їх переробки та особливості насінництва. Окреслено народногосподарське значення і біологічні особливості коренеплодів, походження та розповсюдження, морфобіологічні особливості, технологію вирощування, місце в сівозміні, обробіток ґрунту і удобрення. Розглянуто питання догляду за рослинами, зберігання, особливості вирощування моркви на пучкову продукцію тощо.