Викладено результати дослідження антиоксидантної активності біофлавоноїдів рослинного походження. Доведено, що поліфенольні сполуки виноградного насіння виявляють помірну антиоксидантну активність, яка залежить від їх концентрації.

Вісім груп курчат різних генотипів відгодовувались чотирма варіантами кормосумішей. Отриманий масив даних щотижневого зважування курчат оброблено з використанням методу дисперсійного аналізу. Виявлено складну взаємодію та взаємовплив факторів годівлі та генотипу залежно від віку курчат. Результати дослідження переведено в графічну форму, надано пояснення отриманим результатам із позицій антагонізму та єдності процесів росту і кліткової диференціації.

Встановлено, що використання преміксів покращує засвоєння поживних речовин комбікорму птицею, запобігає порушенню обміну речовин і забезпечує підвищення продуктивності за рахунок сірковмісних амінокислот під час синтезу білків в організмі. Підкреслено, що додаток запропонованого біологічного преміксу до основного раціону збільшує мікрофлору в кишечнику птиці, що сприяє синтезу сірковмісних амінокислот і покращує використання вільних амінокислот в організмі птиці.

Викладено результати впливу препарату "Стибіл" на інтенсивність перекісного окиснення ліпідів і збереження поголів'я курей-несучок породи "Лєггорн".

Обгрунтовано можливість прогнозування у ранньому онтогенезі кормової поведінки м'ясних курей та витрат корму на приріст. Виявлено, що характер поведінки особин під час поїдання корму суттєво впливає на ефективність його використання. Виведено рівняння прямолінійної регресії щодо розрахування конверсії корму на основі аналогічного показника, визначеного в ембріогенезі.

Встановлено, що згодовування пророщеного зерна пшениці у кількості 20 % від добової норми зерна в раціонах курей кроса "П-46" підвищує запліднюваність яєць на 1,8 %, виводимість яєць - на 3,1 % і виводимість курчат - на 2,8 %.

Наведено результати морфометричних досліджень органів репродуктивної системи ремонтного молодняку курчат породи Ломанн браун, яким упродовж періоду вирощування додатково до раціону вводили біологічно активну домішку з коріння та суцвіть рослини з родини айстрових (Asteraceae) ехінацеї пурпурової (Echinacea purpurea (L.) Moench).

Зазначено, що ехінацея пурпурова у складі комбікормів суттєво покращує яйценосність птиці, перетравність основних поживних речовин та підвищує доступність біогенних мінералів.

Одержано та вирощено курчат- і перепелів-гнотобіотів для створення ВПФ-стада птиці з метою одержання ВПФ-яєць. У цьому разі проведено бактеріологічний і вірусологічний контроль статусу ВПФ курчат і перепелят. Установлено, що протягом усього періоду спостережень вони залишалися вільними від патогенної мікрофлори.

За умов ринкових відносин птахівницьким підприємствам необхідно виготовляти якісну, конкурентоздатну продукцію. Це можливо шляхом повноцінної годівлі птиці за допомогою нетрадиційних кормів. У випадку згодовування курчатам-бройлерам кормів із відходів переробки мідій зберігається біологічна цінність м'яса.

Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.29

Рубрики:

Курівництво

Шифр НБУВ: Ж26810 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Дефицит селена связан с ослаблением иммунитета, применение препаратов селена повышает иммунный ответ и резистентностъ к заболеваниям. Исследован эффект действия органического селена по сравнению с неорганическим на состояние гуморального иммунитета цыплят-бройлеров и содержание фибронектина как фактора неспецифической резистентности.

Представлено дані про зміни протеїназної, дипептидазної, ліполітичної, амілолітичної і фосфатазної активності у вмісті і слизовій оболонці 12-палої кишки та підшлунковій залозі курей-несучок при включенні ферментного препарату "Натуфос" у склад ячмінно-бобового комбікорму.

Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.29

Рубрики:

Курівництво

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Представлено дані щодо дії кормової біологічно активної гумінової домішки - гідрогумату на розподіл вмісту мікроелементів (міді, марганцю, заліза і цинку) в тканині яєчника курей-несучок наприкінці продуктивного періоду. Встановлено, що за умови введення до раціону продуктивної птиці гідрогумату відбувається підвищення вмісту міді, заліза і цинку в яєчнику, за рахунок чого продуктивність птиці залишається на більш високому рівні.

Представлено результати, які характеризують адаптивні зміни протеїназної, амілолітичної, ліполітичної активності у тканині підшлункової залози та концентрації білка у вмісті, слизовій оболонці дванадцятипалої кишки та тканині підшлункової залози курей-несучок на 3-тю, 10-ту і 20-ту доби після переведення їх зі стандартного на ячмінно-бобовий комбікорм. Встановлено, що на 3-тю добу досліду активність гідролітичних ферментів та концентрація білка у досліджуваних тканинах різко знижувалась, але на 10-ту добу поступово підвищувалась. На 20-ту добу після зміни корму амілолітична і ліполітична активність підшлункової залози та вміст білка у тонких кишках курей були майже такими, як у курей контрольної групи, а протеїназна активність була навіть вищою.

Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.29 + П682-272.511

Рубрики:

Курівництво

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ 

Досліджено вплив рівня 1, 2 і 3 % глауконіту в комбікормі несучих курей на вміст білків, фосфоліпідів та вітамінів A і E у крові. Встановлено, що найбільш оптимізуючий вплив на рівень білка, фосфоліпідів, вітамінів A і E та спектр білкових фракцій у крові курей виявлено за рівнем 2 % глауконіту в складі комбікорму курей.

Наведено дані про вміст продуктів перекисного окиснення ліпідів у плазмі крові і активність антиоксидантних ферментів в еритроцитах курчат-бройлерів, яким протягом 30-ти днів згодовували хром у вигляді хлористого хрому як домішку до комбікорму в кількості 400, 800, 1600, 3200 мкг/кг. Встановлено, що у курчат-бройлерів, яким згодовували комбікорм з домішкою хрому, вміст малонового діальдегіду в плазмі крові був вірогідно меншим, а активність глутатіонпероксидази в еритроцитах - вищою, ніж у курчат контрольної групи.

Індекс рубрикатора НБУВ: П682-451.29 + П682-273.90

Рубрики:

Курівництво

Шифр НБУВ: Ж72108 Пошук видання у каталогах НБУВ