Простий пошук
Розширений пошук
Алфавітні покажчики

Бази даних

Реферативна база даних - результати пошуку

Віртуальна довідка
Тематичний інтернет-навігатор
Наукова електронна бібліотека
Автореферати дисертацій
Реферативна база даних
Книжкові видання та компакт-диски
Журнали та продовжувані видання
Mozilla Firefox Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox"
Вид пошуку
Сортувати знайдені документи за:
авторомназвоюроком видання
Формат представлення знайдених документів:
повнийстислий
 Знайдено в інших БД:Наукова електронна бібліотека (3)Книжкові видання та компакт-диски (26)
Пошуковий запит: (<.>A=ФЕДОРЕНЧЕНК$<.>+<.>A=ЛИДИ$<.>+<.>A=АЛЕКСЕЕВН$<.>)
Загальна кількість знайдених документів : 8
Представлено документи з 1 до 8
      
Категорія:    
1.

Федоренченко Л. О. 
Технологія природних харчових сорбентів : Навч. посіб. для студ. ВНЗ / Л. О. Федоренченко, Г. О. Сімахіна; Нац. ун-т харч. технологій. - К., 2006. - 105 c. - укp.

Наведено відомості про якісні показники сучасних харчових продуктів, причини виникнення токсемій і необхідність застосування функціональних харчових продуктів. Охарактеризовано основні джерела радіації та принципи захисту людини від неї. Наведено класифікацію ентеросорбентів і сучасну класифікацію харчових волокон, описано властивості їх основних компонентів. Розглянуто дію харчових волокон на організм людини під час різних захворювань.

Приведены сведения о качественных показателях современных пищевых продуктов, причинах возникновения токсемий и необходимости применения функциональных пищевых продуктов. Охарактеризованы основные источники радиации и принципы защиты человека от нее. Приведены классификация энтеросорбентов и современная классификация пищевых волокон, описаны свойства их основных компонентов. Рассмотрено действие пищевых волокон на организм человека при разных заболеваниях.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л987 я73 + Л848 я73

Рубрики:
 Виробництво харчових добавок 
 Виробництво пектинових речовин 

Шифр НБУВ: ВА684015 Пошук видання у каталогах НБУВ 
      
Категорія:    
2.

Федоренченко Л. О. 
Накопичення інозиту в процесі пророщування зерна пшениці / Л. О. Федоренченко, С. А. Бажай, Т. А. Королюк, Т. І. Романовська // Харч. пром-сть. - 2004. - № 3. - С. 37-39. - Бібліогр.: 10 назв. - укp.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л821.2

Рубрики:
 Пшениця 

Шифр НБУВ: Ж29432 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
3.

Бажай С. А. 
Визначення оптимальних параметрів пророщування зерна пшениці для виготовлення оздоровчих продуктів / С. А. Бажай, Л. О. Федоренченко, В. О. Мірошник // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. - 2008. - № 24. - С. 21-23. - Бібліогр.: 5 назв. - укp.


Індекс рубрикатора НБУВ: Р123.811

Рубрики:
 Зернові продукти 

Шифр НБУВ: Ж69879 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
4.

Котречко С. А. 
Влияние кристаллографической ориентации на закономерности размерного эффекта при растяжении нанопроволоки молибдена / С. А. Котречко, А. В. Овсянников, В. В. Лидич // Металлофизика и новейшие технологии. - 2018. - 40, № 2. - С. 183-199. - Библиогр.: 28 назв. - рус.

С помощью метода молекулярной динамики установлены закономерности влияния диаметра нанопроволок Mo на их прочность для трех кристалло-графических ориентаций [100], [110] и [111] при двух температурах 77 и 300 К. Обнаружено существование размерного эффекта при диаметрах образцов, меньших 4 нм. Для цилиндрических нанообразцов ориентации [100] размерный эффект проявляется в увеличении прочности на 17 % при уменьшении диаметра образца с 4 до 1 нм. В то же время при растяжении этих нанообразцов в направлениях [110] и [111] наблюдается аномальный размерный эффект, который проявляется в падении прочности до 14 %. Показано, что причиной существования этих противоположных тенденций в проявлении размерного эффекта является образование в наноразмерном образце различных типов дефектов, а именно, неравновесных двойников при растяжении в направлении [100] и неравновесных дислокаций при растяжении в направлениях [110] и [111].


Індекс рубрикатора НБУВ: К235.120.2

Рубрики:
 Кристалічна будова молібдену та його сплавів 

Шифр НБУВ: Ж14161 Пошук видання у каталогах НБУВ 
      
Категорія:    
5.

Федоренченко Л. А. 
Разработка технологии концентрата из топинамбура : Дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Л. А. Федоренченко; Украинский университет пищевых технологий. - К., 1994. - 198 c. - рус.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.91

Рубрики:
 Виробництво згущених соків і сиропів 

Шифр НБУВ: ДС44159 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
6.

Федоренченко Л. А. 
Разработка технологии концентрата из топинамбура : Дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Л. А. Федоренченко; Украинский университет пищевых технологий. - К., 1994. - 198 c. - рус.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.91

Рубрики:
 Виробництво згущених соків і сиропів 

Шифр НБУВ: ДС44159 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
7.

Федоренченко Л. А. 
Разработка технологии концентрата из топинамбура : Дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Л. А. Федоренченко; Украинский университет пищевых технологий. - К., 1994. - 198 c. - рус.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.91

Рубрики:
 Виробництво згущених соків і сиропів 

Шифр НБУВ: ДС44159 Пошук видання у каталогах НБУВ 

      
Категорія:    
8.

Федоренченко Л. А. 
Разработка технологии концентрата из топинамбура : Дис...канд.техн.наук:05.18.05 / Л. А. Федоренченко; Украинский университет пищевых технологий. - К., 1994. - 198 c. - рус.


Індекс рубрикатора НБУВ: Л961.91

Рубрики:
 Виробництво згущених соків і сиропів 

Шифр НБУВ: ДС44159 Пошук видання у каталогах НБУВ 

 

Всі права захищені © Національна бібліотека України імені В. І. Вернадського