Пошуковий запит: (<.>U=Л973$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 9
Представлено документи з 1 до 9
|
|
| | | |
|
| 1. |
СТ219
Концентрати харчові. Солодкі страви. Желе, муси, пудинги, концентрати молочні: Загальні технічні умови [Текст]. - Введ. 1999.01.01.- Офіц. вид. - К. : Вид-во Держстандарту України, 1998. - Різн. паг. - (Державний стандарт України)
Укр. та рос. мовами.
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 2. |
СТ1525
Концентрати харчові [Текст] ; Солодкі страви киселі. Загальні технічні умови / розроб. В. Докука [та ін.] ; . - Офіц. вид. - Чинний від 01.01.2004. - К. : Держспоживстандарт України, 2004. - ІІІ, 8 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
| |
|
| | | |
|
| 3. |
СТ3952
Концентрати харчові [Текст] ; Солодкі страви. Желе, муси, пудинги, концентрати молочні. Загальні технічні умови ; . - Вид. офіц. - На заміну ДСТУ 3718-98; чинний від 2009-01-01. - К. : Держспоживстандарт України, 2009. - III, 13 с. - (Національний стандарт України)
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
РА377017
Теймурова, Анжеліка Тагирівна.
Розробка технологій желейної продукції з використанням концентратів тваринних білків [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Теймурова Анжеліка Тагирівна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2010. - 18 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ДС124387
Теймурова, Анжеліка Тагирівна.
Розробка технологій желейної продукції з використанням концентратів тваринних білків [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Теймурова Анжеліка Тагирівна ; Харк. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Х., 2010. - 315 арк. : табл., рис. - Бібліогр.: арк. 293-315.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
РА422067
Пічкур, Віталій Яковлевич.
Використання екструзійних видів крохмалю для інтенсифікації приготування харчоконцентратів обідніх страв [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Пічкур Віталій Яковлевич ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 21 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
РА424639
Рубанка, Катерина Володимирівна.
Удосконалення технології полікомпонентних сумішей рослинних екстрактів та харчоконцентратів солодких страв з їх використанням [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Рубанка Катерина Володимирівна ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 21 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА426914
Лисий, Олександр Віталійович.
Удосконалення технології киселів швидкого приготування шляхом використання рослинних добавок [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.01 / Лисий Олександр Віталійович ; Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2016. - 21 с. : рис., табл.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
РА431534
Степанова, Тетяна Михайлівна.
Технологія желе плодово-ягідного на основі напівфабрикатів желюючих [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Степанова Тетяна Михайлівна ; Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2017. - 17 с. : рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
Простий пошук
Віртуальна довідка