Пошуковий запит: (<.>M=Одеська державна академія харчових технологій<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 86
Представлено документи з 1 до 20
|
| | |
|
| | | |
|
| 1. |
ДС56392
Книш, Олексій Ігоревич.
Термомеханічний агрегат для обробки тонкодисперсних харчових продуктів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Книш Олексій Ігоревич ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 157 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 2. |
ДС51987
Молодожен, Юлія Борисівна.
Розробка технології желейного мармеладу на основі використання продуктів переробки амаранту [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Молодожен Юлія Борисівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 186 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 3. |
ДС76003
Борщевська, Людмила Анатоліївна.
Використання побічних продуктів переробки сої в технології виробництва комбікормів [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Борщевська Людмила Анатоліївна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 186 арк. - арк. 126-136
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 4. |
ДС57023
Яковець, Антолій Володимирович.
Міфопоетичне мислення в романі Ліни Костенко "Маруся Чурай" [Текст] : дис... канд. філол. наук: 10.01.06 / Яковець Антолій Володимирович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - К., 1997. - 147 л.
Рубрики:
Географічні рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 5. |
ДС59271
Василевич, Олена Вікторівна.
Розробка технології борошняних кондитерських виробів підвищеної харчової цінності [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.01 / Василевич Олена Вікторівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1998. - 210 л. - л. 134-154
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 6. |
ДС77009
Гросул, Леонід Гнатович.
Механіко-технологічні основи процесів та агрегатного устаткування для виробництва круп [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / Гросул Леонід Гнатович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 472 арк.: рис. - арк. 353-383
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 7. |
ДС77038
Берегова, Ольга Михайлівна.
Удосконалення технології первинної обробки та зберігання ріпаку [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Берегова Ольга Михайлівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 195 арк.: рис., табл. - арк. 155-168
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 8. |
РА290625
Джума Аль Хуссин
Аеродинаміка полідісперсних гравітаційних потоків в вертикальних самопливах [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Джума Аль Хуссин ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 9. |
РА290627
Манолі, Тетяна Анатоліївна.
Розробка безвідхідної технології консервованих продуктів з білоголової капусти [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Манолі Тетяна Анатоліївна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 10. |
РА290626
Столярова, Тетяна Василівна.
Розробка технології консервованих харчових продуктів з використанням природних підсолоджувачів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Столярова Тетяна Василівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 11. |
РА290730
Перетяка, Сергій Миколайович.
Удосконалення термотехнологій сушіння харчових продуктів на основі автономних випарно- конденсаційних модулів [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Перетяка Сергій Миколайович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 12. |
РА291629
Білоконь, Тетяна Іванівна.
Розробка технолоії пектинового концентрату та консервованих продуктів на його основі [Текст] : автореф.дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Білоконь Тетяна Іванівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1995. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 13. |
РА291886
Воінова, Світлана Олександрівна.
Алгоритм керування технологічними агрегатами у перехідних режимах [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Воінова Світлана Олександрівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 14. |
РА292253
Седиченко, Володимир Іванович.
Корозійна тріщиностійкість хромонікельмолібденових сталей і титанових сплавів у морській воді [Текст] : автореф. дис...канд. техн. наук: 05.17.14 / Седиченко Володимир Іванович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 15. |
РА292527
Величко, Людмила Олександрівна.
Розробка ресурсозберігальної технології сиру підвищеної харчової цінності [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Величко Людмила Олександрівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 24 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 16. |
РА292530
Ярославцев, Сергій Костянтинович.
Розробка технології виробництва преміксів на основі кормового лігніну [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.02 / Ярославцев Сергій Костянтинович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 23 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 17. |
РА292536
Трішин, Федір Анатолійович.
Розробка та реалізація алгоритмів керування технологічними агрегатами, що гарантують безаварійність [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / Трішин Федір Анатолійович ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 19 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 18. |
РА327786
Берегова, Ольга Михайлівна.
Удосконалення технології первинної обробки та зберігання ріпаку [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.03 / Берегова Ольга Михайлівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 2002. - 15 с.: рис.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 19. |
РА293286
Павлюк, Раїса Юріївна.
Розробка технології консервованих вітамінних фітодобавок і іх використання в продуктах харчування профілактичної дії [Текст] : автореф. дис... д-ра. техн. наук: 05.18.13 / Павлюк Раїса Юріївна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1996. - 48 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
|
| | | |
|
| 20. |
РА298371
Коваленко, Олена Олександрівна.
Розробка технології концентрування вишневого та абрикосового соків методом блочного виморожування [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Коваленко Олена Олександрівна ; Одеська держ. академія харчових технологій. - О., 1997. - 18 с.
Рубрики:
Видання зберігається у :
Основний фонд
| |
| | |
Простий пошук
Віртуальна довідка