 Віртуальна довідка Тематичний інтернет-навігатор Наукова електронна бібліотека Автореферати дисертацій Реферативна база даних Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання
 |
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер
"Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>K=ОЗЕР$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 5
Представлено документи з 1 до 5
|
| 1. |
Запитує: Ирина (06.03.2012)
Тема запиту: Допоможіть в пошуку інформації для написання курсової роботи з дисципліни "Кулінарія": 1. Котлети "Бургундський сюрприз" 2. Торт "Лебедине озеро". Дякую за допомогу. |
Примітка: для курсовой
Ключові слова: Торт "Лебедине озеро" -- Котлети "Бургундський сюрприз"
Доброго дня! На жаль, надати список літератури по Вашій темі в рамках Віртуальної служби не представляється можливим, тому що запит сформульований дуже вузько і вимагає поглибленого дослідження. Пропонуємо короткий список літератури більш загального характеру:  Видання є в НБУВ:  ВА713948 Технологія борошняних кондитерських і хлібобулочних виробів: навч. посіб. / Г.М. Лисюк, О.В. Самохвалова, З.І. Кучерук, О.М. Постнова, С.Г. Олійник, М.В. Артамонова, О.В. Нєміріч, О.Т. Старчаєнко, П.О. Карпенко. — Суми: Унів. кн., 2009. — 464 с. - (Наведено інформацію про сировину для виробництва кондитерських і хлібобулочних виробів, харчові та дієтичні домішки, різноманітні композитні суміші. Викладено вимоги до зберігання сировини та підготовки її до виробництва. Розглянуто наукові основи тістоутворення, технології різних видів тіста, випічних і оздоблювальних напівфабрикатів, процеси та способи художнього оздоблення тортів, тістечок і печива. Описано технології продукції спеціального призначення, національних кондитерських виробів. Наведено відомості щодо розрахунку рецептур цієї продукції, контролю й управління якістю, санітарних норм до виробництва.), ВА732053 Проблеми асортименту, якості і безпечності продуктів на вафельній основі: монографія / І. В. Сирохман, В. Т. Лебединець; Укоопспілка, Львів. комерц. акад. — Л., 2010. — 315 с. - (Проаналізовано вплив основної та допоміжної сировини на якість і споживні властивості кондитерських виробів на вафельній основі. Розглянуто напрями формування виробничого та торговельного асортименту вафель, цукерок на вафельній основі, вафельних тортів та інших продуктів з використанням вафельних листів. Розкрито вплив рецептурних компонентів на стабілізацію якості виробів. Вивчено захисні властивості пакувальних матеріалів під час зберігання вафель.), ВА615053 Бутейкис, Нина Григорьевна. Технология приготовления мучных кондитерских изделий [Текст] : учебник для учрежд. нач. профессион. образования / Н. Г. Бутейкис, А. А. Жукова ; Институт развития профессионального образования. - М. : ИРПО ; М. : Академия, 2001. - 304 с.: ил. - (Федеральный комплект учебников. Профессиональное образование)., Ж14378 Створення м'ясних напівфабрикатів для харчування дітей / Г.О. Єресько, Л.У. Войцехівська, О.В. Франко // Вісн. аграр. науки. — 2006 — N 1. — С. 60-53. - (Наведено науково обгрунтовані рецептури котлет, ромштексів, фрикадельок, які відповідають сучасним вимогам якості та безпеки. Розроблено нормативну документацію щодо їх виробництва та досліджено показники харчової цінності даних м'ясних напівфабрикатів.)
|
| | 2. |
Запитує: Олена (24.02.2015)
Тема запиту: В вашій бібліотеці порадили знайти інформацію на тему "Шацькі озера" в інтеренет ресурсі на сайті бібліотеки. Але я нічого не можу знайти. Єдину книгу яку знайшла - не можу переглянути. Допоможіть будь-ласка. |
Ключові слова: Шацькі озера
Доброго дня! На сайті НБУВ надається можливість віддаленого доступу до повних текстів електронних копій документів лише у базах "Наукова періодика України" та "Автореферати дисертацій" (див. посилання). Документи, які зберігаються у Науковій електронній бібліотеці (див. посилання), Ви можете переглянути лише у приміщенні НБУВ (м. Київ, пр. 40-річчя Жовтня, 3). Сподіваємось, Вам у нагоді стануть наступні джерела:  Блажко О. А. Аналіз прибережно-водної та водної судинної флори Шацьких озер / О. А. Блажко // Наук. вісн. Волин. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. - 2009. - № 2. - С. 78-81. - (Біологічні науки), Горун А. А. Стан вивченості флори й фауни на території Шацького національного природного парку / А. А. Горун // Наук. вісн. Волин. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. - 2009. - № 2. - С. 18-22. - (Біологічні науки), Карпова Г. О. Особливості заростання заток озера Світязь / Г. О. Карпова, Л. М. Зуб // Наук. вісн. Волин. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. - 2009. - № 2. - С. 71-74. - (Біологічні науки), Ситник Ю. М. Еколого-токсикологічні дослідження озерних екосистем Шацького національного природного парку. Важкі метали в органах та тканинах риб (молодь риби різних видів) / Ю. М. Ситник, П. Г. Шевченко, Н. В. Олексієнко // Наук. вісн. Волин. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. - 2009. - № 2. - С. 168-171. - (Біологічні науки), Матейчик В. І. Облік водно-болотних птахів на озерах Шацького національного природного парку / В. І. Матейчик, І. М. Горбань // Наук. вісн. Волин. нац. ун-ту ім. Лесі Українки. - 2009. - № 2. - С. 208-212. - (Біологічні науки), Безручко Л. Перспективи розвитку рекреаційної діяльності на території Шацького національного природного парку / Л. Безручко // Вісн. Львів. ун-ту. - 2009. - Вип. 37. - С. 274-284. - (Серія географічна), Найда В. Стратегічні аспекти природоохоронної діяльності біосферного резервату "Шацький” / В. Найда // Вісн. Львів. ун-ту. - 2009. - Вип. 37. - С. 242-249. - (Серія географічна), Міщенко О. В. Комплексна оцінка екотуристського потенціалу Шацького національного природного парку / О. В. Міщенко // Наук. записки [Він. держ. пед. ун-ту ім. М. Коцюбинського]. - 2010. - Вип. 21. - С. 177-183. - (Географія),  Наукова періодика України, Автореферати дисертацій, Наукова електронна бібліотека
|
| | 3. |
Запитує: Антоненко Надія Володимирівна (14.03.2017)
Тема запиту: Доброго дня! Я шукаю інформацію про зведення будівель в районі Холодної Гори у Харкові у міжвоєнний час (район вул. Озерянської (Муранова)) - житлові будинки, полікліника та кінотеатр. Особливо мене цікавить інформація про харківського архітектора Луцкого Михаила Соломоновича, який спроектував тут будівлю полікліники наприкінці 1920-х рр. Чи є у фондах бібліотеки інформація, яка би могла допомогти мені в дослідженні. Дякую. |
Ключові слова: Луцкий Михаил Соломонович
Доброго дня! Сподіваємося, підібрані нами джерела стануть Вам у нагоді. Також рекомендуємо звернутися за допомогою до фахівців Читального залу довідково-бібліографічного обслуговування, який знаходиться у головному корпусі НБУВ за адресою: м. Київ, проспект Голосіївський, 3, кімн. 203. Видання є в НБУВ: ВА630599 Жербін М. М. Українські та зарубіжні будівельники: вчені, педагоги, інженери, архітектори (із історії будівельної техніки) : короткий біографічний довідник / М. М. Жербін. - Київ : КНУБА, 2001. - 156 с. - Чит. зал довідково-бібліографічного обслуговування, АО269964 Харків. Історія. Архітектура. Культура = Харьков. История. Архитектура. Культура = Kharkiv. History. Architecture. Culture. - Харків, 2011. - 511 с. , РА354273 Божинський Б. І. Український національно-романтичний напрям модерну в архітектурі Харкова : автореф. дис... канд. архітектури: 18.00.01 / Божинський Богдан Іванович ; Харківський держ. технічний ун-т будівництва та архітектури. - Харків, 2007. - 22 с., РА320138 Каменський В. І. Формування колористичного образу архітектури Харкова (версія історичного розвитку) : автореф. дис... канд. архітектури: 18.00.01 / Каменський Владислав Іванович ; Харківський держ. технічний ун-т будівництва і архітектури. - Харків, 2002. - 20 с., РА415638 Хороян Н. П. Харківська архітектурна школа в період формування й становлення: кінець ХІХ - перша третина ХХ ст. : автореф. дис. ... канд. архітектури : 18.00.01 / Хороян Наталя Петрівна ; Харків. нац. ун-т буд-ва та архітектури. - Харків, 2015. - 22 с., РА379748 Дзюбенко П. О. Декор в архітектурі міста Харкова : автореф. дис. ... канд. архіт. : 18.00.01 / Дзюбенко Поліна Олександрівна ; Харк. держ. техн. ун-т буд-ва та архітектури. - Харків, 2011. - 20 с.
|
| | 4. |
Запитує: Олександр Юрковець (03.05.2017)
Тема запиту: Чи можете підказати літературу, наукові роботи, публікації, статті по штучних водоймах, особливо мене цікавлять ті, що утворилися в кар'єрах (кар'єрного типу), наприклад озеро Заплавне, Тягле, Небріж, Мартишів, Алмазне, затока Верблюд? |
Ключові слова: штучні водойми
Доброго дня! Сподіваємось, наступні джерела стануть Вам у нагоді. Рекомендуємо також самостійно здійснити пошук за ключовими словами у реферативній базі даних (див. посилання). Видання є в НБУВ: СО28130 Озера та штучні водойми України: сучасний стан й антропогенні зміни : матеріали І Міжнар. наук.-практ. конф., 22-24 травня 2008р. / Волинський національний ун-т ім. Лесі Українки. - Луцьк : РВВ "Вежа" ВНУ ім. Лесі Українки, 2008. - 388 c., ВА796067 Екологічні проблеми київських водойм і прилеглих територій / О. В. Романенко [та ін.]. - Київ : Наукова думка, 2015. - 189, [18] с. , ВА752047 Вдовенко Н. М. Регулювання розвитку аквакультури у штучних водоймах Україн / Н. М. Вдовенко ; Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Держ. агентство риб. госп-ва України. - Київ : Основа, 2011. - 369 с., ВС59118 Водний фонд України. Штучні водойми. Водосховища і ставки : довідник / [В. В. Гребінь та ін. ; за ред. В. К. Хільчевського, В. В. Гребеня] ; проект ЄС "Додатк. підтримка М-ва екології та природ. ресурсів України у впровадженні Секторал. бюджет. підтримки". - Київ : Інтерпрес, 2014. - 163 с., Ж69861 Носар І. В. Штучні водойми в планувальній структурі історичних міст Волині / І. В. Носар // Містобудування та терит. планув. - 2003. - № 16. - С. 130-145. (Подано класифікацію штучних водойм, розглянуто їх функції, призначення, місцерозташування щодо замку та посаду, особливості розміщення залежно від рельєфу. Проаналізовано вплив цих штучних водних об'єктів на планувальну структуру історичних міст Волині протягом XV - XІX ст. шляхом вивчення старовинних планів окремих міст та архівних описових матеріалів. Розглянуто найпростіші споруди для влаштування штучних водойм - греблі, їх розташування та призначення, також млини, що влаштовувалися біля гребель та відігравали роль одного з композиційних елементів архітектурно-планувальної структури міст. Відображено вплив штучних водойм на сучасну розпланувальну структуру міст на прикладі Рівного.), Ж14560 Ільїн Л. В. Озера та штучні водойми України: просторова диференціація та ресурси / Л. В. Ільїн // Укр. геогр. журн. - 2011. - № 3. - С. 27-32. , Ж73742 Пилипенко Ю. В. Геоінформаційне забезпечення екомоніторингу гідроекосистем штучного походження / Ю. В. Пилипенко, С. Я. Плоткін, О. О. Домарацький, П. Г. Шевченко // Наук. вісн. ХДМІ. - 2009. - № 1. - С. 135-139. (Запропоновано ГІС екологічного моніторингу водойм штучного походження, яка дозволяє систематизувати екологічну оцінку, здійснити індикацію гідроекосистем, спрогнозувати екологічну ситуацію на перспективу.)
Тимофєєва К. А. Спосіб гідроізоляції штучних водойм / К. А. Тимофєєва // Зб. наук. пр. [Полтав. нац. техн. ун-ту ім. Ю. Кондратюка]. Сер. Галузеве машинобудування, будівництво. - 2013. - Вип. 3(1). - С. 328-333. , Голуб Н. П. Формування декоративних композицій з видів природної флори у штучних водоймах Національного дендрологічного парку "Софіївка" НАН України / Н. П. Голуб, В. М. Голуб // Запорож. мед. журнал. - 2008. - № 2(2). - С. 133-135., Вдовенко Н. М. Розвиток аквакультури в штучних водоймах України на етапі адаптації до сучасних вимог енерго- та ресурсозбереження / Н. М. Вдовенко // Ефективна економіка. - 2011. - № 9. , Кваша С. М. Наукові засади державного регулювання розвитку аквакультури штучних водойм / С. М. Кваша, Н. М. Вдовенко // Економіка та держава. - 2011. - № 11. - С. 12-15., Батог С. В. Гідродинамічна характеристика водойм м. Києва / С. В. Батог // Гідрологія, гідрохімія і гідроекологія : зб. наук. праць. - Київ, 2015. - Т. 2. - С. 55-68., Триснюк В. М. Інформаційно-аналітичні технології дослідження штучно створених водойм / В. М. Триснюк, В. І. Мокрий, Т. В. Триснюк // Системи обробки інформації : зб. наук. праць. - Харків, 2015. - Вип. 10. - С. 245-247., Дубовик Д. Д. Розробка алгоритму зональних характеристик штучних водоймищ / Д. Д. Дубовик, Т. М. Дубовик // Вісн. Нац. техн. ун-ту "Харків. політехн. інститут". Сер. Нові рішення в сучасних технологіях : зб. наук. праць. - Харків, 2016. - № 12. - С. 112-118. , Вишневський В. І. Оцінювання стану водних об'єктів Києва за даними дистанційного зондування Землі [Електронний ресурс] / В. І. Вишневський, С. А. Шевчук. - Режим доступу : URL : http://ujrs.org.ua/ujrs/article/view/92/109. - Назва з екрана., Реферативна база даних
|
| | 5. |
Запитує: Игорь Леонидович (12.03.2018)
Тема запиту: Добрый день! Прошу сообщить имеется ли в Вашей библиотеке следующая книга Залеский С.И. Опресневание Славянских минеральных озер в зависимости от действия артезианских буровых скважин, питающих местные солеваренные заводы. [г.Славянск, Изюмский уезд, Харьковская губерния]. СПб. Горный департамент. 1897г. и возможно ли выполнить скан-копию Плана Славянских минеральных вод из этой книги. С уважением, Игорь Леонидович. |
Ключові слова: Залеский С. И.
Доброго дня! Потрібне Вам видання зберігається у фондах НБУВ. З приводу копіювання та доставки електронних копій документів згідно з переліком платних послуг, які надаються у Відділі міжбібліотечного абонемента НБУВ, зверніться за e-mail: abon@nbuv.gov.ua , mba@nbuv.gov.ua , тел. 044-524-33-98 (див. посилання). Видання є в НБУВ: В17920И Залеский С.И. Опресневание Славянских минеральных озер в зависимости от действия артезианских буровых скважин, питающих местные солеваренные заводы. [г.Славянск, Изюмский уезд, Харьковская губерния]. СПб. Горный департамент, 1897г. - 112с. 
Електронна доставка документів (ЕДД)
|
|
|
|
Простий пошук
Відповідь бібліотекаря