Віртуальна довідка Тематичний інтернет-навігатор Наукова електронна бібліотека Автореферати дисертацій Реферативна база даних Книжкові видання та компакт-диски Журнали та продовжувані видання
|
Для швидкої роботи та реалізації всіх функціональних можливостей пошукової системи використовуйте браузер "Mozilla Firefox" |
|
|
Пошуковий запит: (<.>K=КОНДИТЕРСК$<.>+<.>K=ЖИР$<.>+<.>K=ГИДРОЖИР$<.>) |
Загальна кількість знайдених документів : 4
Представлено документи з 1 до 4
|
1. |
Запитує: Оксана (02.03.2011) Тема запиту: Начинки жировые |
Примітка: Контроль, термостабильность, вязкость Ключові слова: Начинки жировые -- кондитерский жир - гидрожир Видання є в НБУВ: Ж69879 Дослідження електрофізичних властивостей начинок для продуктів високотемпературної ко-екструзії з метою контролю їхньої якості / Л.В. Махинько, П.Д. Мельничук, І.Я. Романовський, В.М. Ковбаса, В.М. Махинько, І.В. Житнецький // Наук. пр. Нац. ун-ту харч. технологій. — 2008. — N 25, ч. 1. — С. 30-31. СПОСОБ ПРОИЗВОДСТВА ЖИРОВОЙ НАЧИНКИ ДЛЯ ВАФЕЛЬ Патент Российской Федерации, ДОСЛІДЖЕННЯ Й ОПТИМІЗАЦІЯ ЯКОСТІ ЖИРОВОЇ МАСИ У ПЛАСТИФІКАТОРІ ВВ-ПМЛ, Приготовление начинок., Установка производства жировых начинок , Начинки на жировой основе – новые вкусы, новые решения
|
| 2. |
Запитує: Анастасия (02.10.2013) Тема запиту: Добрый день, ищу книгу: Максимов, А.С. Лабораторный практикум по реологии сырья, полуфабрикатов и готовых изделий хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств / А.С. Максимов, В.Я. Черных. – М.: Издательский комплекс МГУПП, 2004. – 163 с. ИЛИ: Реология пищевых продуктов лабораторный практикум : учебник Максимов А. С., Черных В. Я. Сведения об издании: Санкт-Петербург ГИОРД 2006. Есть ли она У Вас в фонде? И возможно ли сделать ее ксерокопию? Спасибо |
| 3. |
Запитує: Євген (09.06.2016) Тема запиту: Добрий день! Цікавить список літератури на тему: Сафлор красильний. (технологія вирощування, жирно-кислотний склад олії). Заздалегідь дякую |
Ключові слова: сафлор красильний
Перегляньте, будь ласка, наступні матеріали, для додаткового підбору літератури рекомендуємо скористатися проектом " Наукова періодика", реферативною базою даних НБУВ та опрацювати самостійно систематичний каталог НБУВ. Видання є в НБУВ: РА409917 Філіпов Є. Г. Агротехнічні заходи вирощування сафлору красильного в умовах зрошення на півдні України : автореф. дис. ... канд. с.-г. наук : 06.01.09 / Є. Г. Філіпов; ДВНЗ "Херсон. держ. аграр. ун-т". - Херсон, 2014. - 20 c., Ж69512/Б. Леус Т. В. Наследование признака белой окраски цветков у некоторых образцов сафлора красильного (IBCarthamus tinctoriusD L.) / Т. В. Леус, Е. В. Ведмедева // Вісн. Харк. нац. аграр. ун-ту. Сер. Біологія. - 2012. - Вип. 1. - С. 92-95. Еськова О. В. Влияние нормы высева и азотных удобрений на урожайность семян сафлора красильного в условиях предгорного Крыма / О. В. Еськова // Наук. праці Півден. філіалу Нац. ун-ту біоресурсів і природокористування України "Кримський агротехнолог. ун-т". Сер. : Сільськогосп. науки. - 2013. - Вип. 157. - С. 33-37., Федорчук М. І. Фотосинтетична діяльність посівів сафлору красильного в умовах зрошення півдня України / М. І. Федорчук, І. М. Рябуха, Є. Г. Філіпов // Вісн. Сум. нац. аграр. ун-ту. Сер. : Агрономія і біологія. - 2014. - Вип. 3. - С. 134-137. , Хоміна В. Я. Агротехніка вирощування жировмісних культур для потреб медицини / В. Я. Хоміна, В. А. Тарасюк // Наук. пр. Ін-ту біоенергетичних культур і цукрових буряків: зб. наук. праць.- Київ, 2014. - Вип. 22. - С. 84-88., Леус Т. В. Оценка исходного селекционного материала сафлора на основе образцов Солнечный, Образец 16, Сирийский / Т. В. Леус, И. И. Лазебный, Е. В. Ведмедева // Наук.-тех. бюлетень Ін-ту олійних культур НААН. - 2011. - Вип. 16. - С. 75-80., Філіпов Є. Г. Вплив агротехніки вирощування сафлору красильного на водоспоживання і його продуктивність в умовах півдня України / Є. Г. Філіпов // Вісн. Полтав. держ. аграр. академії. - 2014. - № 3. - С. 189-192., Хоміна В. Я. Обґрунтування елементів технології вирощування сафлору красильного в умовах Лісостепу західного / В. Я. Хоміна // Новітні агротехнології. - 2013. - № 1. - С. 52-61., Хоміна В. Урожайність плодів розторопші плямистої залежно від розміщення рослин на одиниці площі в умовах південної частини Лісостепу Західного / В. Хоміна // Техніка і технології АПК. - 2013. - № 8. - С. 30-32., Хоміна В. Агротехнічні аспекти вирощування сафлору красильного (Carthamus tinctorius L.) в умовах південної частини Лісостепу Західного / В. Хоміна // Техніка і технології АПК. - 2013. - № 10. - С. 30-32., Еськов С. В. Сравнительная оценка продуктивности посевов масличных культур в Крыму / С. В. Еськов, О. В. Еськова // Наук. пр. Півден. філіалу Нац. ун-ту біоресурсів і природокористування України "Крим. агротехнолог. ун-ет". Сер. : Сільськогосподарські науки. - 2013. - Вип. 157. - С. 21-27., Філіпов Є. Г. Динаміка висоти рослин та врожайність сафлору красильного при вирощуванні в умовах зрошення півдня України / Є. Г. Філіпов // Зрошуване землеробство. - 2014. - Вип. 61. - С. 116-118., Реферативна база даних, Наукова періодика України
|
| 4. |
Запитує: Інна (20.11.2018) Тема запиту: Номенклатура та класифікації реактивів для біохімічних досліджень. Основні розрахунки в біохімічних дослідженнях. Хроматографія у тонкому шарі. Якісний та кількісний аналіз жирних кислот, ліпідів тварин методом газорідинної хроматографії. Імуноелектрофорез. Ізотахофорез. |
Ключові слова: реактиви для біохімічних досліджень -- тонкошаровая хроматографія -- ізотахофорез -- імуноелектрофорез -- біохімія
Добрий день! Сподіваємося, підібрані нами джерела стануть Вам у нагоді. Для додаткового пошуку літератури скористайтесь проектом "Наукова періодика України" та Реферативною базою даних "Україніка наукова" (див. посилання). Іщенко Л. Жирнокислотний спектр ліпідів молока корів, інфікованих вірусом лейкозу ВРХ / Л. Іщенко, С. Мельничук, В. Іщенко, С. Сисолятін // Тваринництво України. - 2015. - № 10. - С. 31-33., Мага І. М. Визначення гексафлумурону методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, М. І. Маркович, Б. М. Шарга // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2009. - Вип. 21-22. - С. 43-47., Мага І. М. Дослідження умов визначення Римсульфурону методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, М. І. Маркович, Б. М. Шарга // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2009. - Вип. 21-22. - С. 113-117. , Мага І. М. Визначення Диметоату методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, Б. М. Шарга // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2010. - Вип. 23-24. - С. 130-134., Мага І. М. Дослідження умов визначення Флудиоксонілу методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, Б. М. Шарга, В. Ю. Гайду // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2011. - № 1. - С. 47-51., Мага І. М. Дослідження умов визначення Триадемефону методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, Б. М. Шарга, В. Ю. Гайду // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2011. - № 2. - С. 44-48., Хіжніченко О. В. Хіміко-токсикологічне дослідження нових лікарських засобів – потенційних об’єктів немедичного використання методом хроматографії у тонких шарах сорбенту / О. В. Хіжніченко, Н. В. Гузенко, О. В. Чубенко // Фармацевт. журнал. - 2012. - № 6. - С. 74-78., Мага І. М. Дослідження умов визначення Хлоридазону методом тонкошарової хроматографії / І. М. Мага, Б. М. Шарга // Наук. вісн. Ужгород. університету. Сер. Хімія. - Ужгород, 2010. - Вип. 23-24. - С. 40-44., Кучер Т. В. Вибір та стандартизація умов селективного розділення глібенкламіду, гліклазиду та глімепіриду в тонкому шарі сорбенту / Т. В. Кучер, С. І. Мерзлікін // Управління, економіка та забезпечення якості в фармації. - 2015. - № 1. - С. 8-13., Сисолятін С. В. Вміст жирних кислот в органах Cyprinus carpio L. за різних умов існування [Електронний ресурс] / С. В. Сисолятін. - Режим доступу : URL : http://aminbiol.com.ua/20173pdf/11.pdf. - Назва з екрана., Томчук В. А. Жирні кислоти фосфоліпідів цільної крові та її компонентів здорових і хворих новонароджених телят та після застосування ентеросорбентів [Електронний ресурс] / В. А. Томчук, В. А. Грищенко. - Режим доступу : URL : http://nd.nubip.edu.ua/2014_2/11.pdf. - Назва з екрана. , Компанець І. В. Дослідження мембранних білків та ліпідів : навч. посіб. / І. В. Компанець, Л. І. Остапченко. - Режим доступу : URL : http://biology-old.univ.kiev.ua/images/stories/Upload/Biohimiya/Doslidzhennja%20membrannyh%20bilkiv%20ta%20lipidiv.pdf. - Назва з екрана., Федорченко С. В. Хроматографічні методи аналізу : навч. посіб. / С. В. Федорченко, С. А. Курта. - Івано-Франківськ : Прикарп. нац. ун-т ім. В. Стефаніка, 2012. - 146 с., Болотов В. В. Застосування хроматографії в тонких шарах сорбенту для визначення лепонексу [Електронний ресурс] / В. В. Болотов, І. І. Тернінко. - Режим доступу : URL : http://dspace.nuph.edu.ua/bitstream/123456789/1952/1/23-25(1).pdf. - Назва з екрана. , Мінаєва В. О. Хроматографічний аналіз : підруч. для студ. вищ. навч. закл. / В. О. Мінаєва. - Черкаси : Вид. від. ЧНУ імені Богдана Хмельницького, 2013. - 284 с., Реферативна база даних , Наукова періодика України, Автореферати дисертацій
|
|
|
|