Рибофлавін відіграє важливу роль у широкому діапазоні біологічних процесів. Мета роботи - встановити особливості культивування штаму-продуцента рибофлавіну Bacillus subtilis IFBG MK-1A у біореакторі. Показано, що за культивування штаму в колбах об'ємом 1 дм<^>3 накопичення рибофлавіну становило 13,9 г/дм<^>3 на 66-ту год. культивування. Масштабування процесу культивування з підживленням проводили в біореакторі об'ємом 10 дм<^>3. Установлено, що оптимальний об'єм внесення підживлення становить 47 %, а кількість аміачної води, необхідної для стабілізації pH і накопичення рибофлавіну - 8 % об'єму середовища до інокуляції. Визначено, що конверсія глюкози становить 12 %, накопичення рибофлавіну - 19,1 г/дм<^>3 (за культивування з підживленням). Показано, що за умов культивування штаму B. subtilis IFBG MK-1A у біореакторі з періодичним підживленням істотно збільшується накопичення рибофлавіну (на 65 %) у порівнянні з накопиченням рибофлавіну в колбах.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Тігунова Олена Олександрівна (біологічні науки)
• Андріяш Ганна Сергіївна (біологічні науки)
• Шульга Сергій Миколайович (фізико-математичні науки)
• Шульга Сергій Миколайович (фізико-математичні науки)
• Шульга Сергій Михайлович (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"