Укpaїнeць А. І. Фізичні властивості волоських горіхів / А. І. Укpaїнeць, О. В. Негрей // Харч. пром-сть. - 2019. - № 25. - С. 22-32. - Бібліогр.: 7 назв. - укp.
Розглянуто результати експериментального визначення фізичних властивостей волоських горіхів за змін їх вологості в діапазоні, який може бути відгуком на природні умови або створюватися штучно. Експериментальні дані щодо визначення швидкостей витання горіхів у потоках повітря відкривають перспективи розрахунків пневматичних транспортних систем. Наведені матеріали в першому наближенні є важливим підгрунтям щодо створення комплексної програми розрахунків у синтезі систем для переробки й одержання горіхової продукції.
Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"