Jurkenaite N. Price transmission along the Lithuanian pigmeat supply chain = Зміни цін у ланцюжку поставок свинини на прикладі Литви / N. Jurkenaite, D. Paparas // Ukr. Food J.. - 2020. - 9, № 1. - С. 240-251. - Бібліогр.: 34 назв. - англ.Проаналізовано структурні зміни сектору свинарства Литви та зміни цін у ланцюжку поставок свинини. У дослідженні використано річні показники Департаменту статистики Литви та щотижневі ціни, опубліковані ДП "Центр сільськогосподарської інформації і сільського бізнесу". Ключові зміни сектору свинарства Литви досліджено на базі методів порівняльного аналізу та графічного зображення. Зміни цін на свинину досліджено з застосуванням економетричних тестів, які надають можливість описати властивості ряду даних і визначити різні аспекти взаємодії цін у коротко- та довгостроковій перспективах. У період із 2004 р. по 2018 р. у структурі сільського господарства зменшилася частка малих фермерських і сімейних господарств, що займаються свинарством, які в минулому відігравали важливу роль у секторі свинарства Литви. У 2004 р. частка свиней, вирощуваних на фермерських і сімейних господарствах, становила 56,7 % всієї популяції свиней, а в 2018 р. вона зменшилася до критично низького рівня і склала 24,9 %. З 2007 р. по 2016 р. кількість господарств, які вирощують 10 свиней і більше, зменшилася з 3,1 до 2,5 %, а частина господарств із 3 - 9 тваринами збільшилася з 34,7 до 47,9 %. Цей напрямок розвитку свинарства обумовлено численними факторами, включаючи зміни бізнес-середовища після 2004 р. та еволюцію системи засобів підтримки сільського господарства Литви, наслідки різких стрибків цін, державної інтервенційної політики, пов'язаної з входом в єврозону, і проблеми захворювань тварин. Результати аналізу зміни цін демонструють, що на ринку свинини відбулося кілька шоків, які вплинули на формування цін і добробут учасників ланцюжка поставок. Однак результати коінтеграційного тесту Йохансена показали, що найбільш значущий структурний розрив зафіксований у 2013 р. Тест причинності Грейнджера підтвердив, що формування цін відбувається в напрямку від роздрібної торгівлі до фермерів, незважаючи на те що в довгостроковій перспективі гіпотеза асиметричної поведінки цін не підтверджується. Згідно з результатами моделі корекції помилок, ціни на свинину повертаються до рівноваги зі швидкістю 3,6 % за період. Дослідження підтверджує значущі зміни у секторі свинарства Литви. Тест цін на симетрію не виявив проблем ефективності функціонування ринку, проте в короткостроковій перспективі є одностороння причинність ціноутворення. Індекс рубрикатора НБУВ: У9(4Лит)325.251
Рубрики:
Шифр НБУВ: Ж43715 Пошук видання у каталогах НБУВ
 Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|