Перспективы применения нанотехнологий в холодильной технике : [коллект.] монография. Ч. 1. Теплофизические свойства нанофлюидов / В. П. Железный, Ю. В. Семенюк, О. Я. Хлиева, Н. Н. Лукьянов, А. Г. Никулин, А. С. Никулина; ред.: В. П. Железный; Одес. нац. акад. пищевых технологий. - Одесса : Фенікс, 2019. - 311 c. - рус.Изложены результаты экспериментально-расчетных исследований теплофизических свойств различных нанофлюидов, перспективных для применения в холодильной технике. Наряду с экспериментальной информацией о вязкости, теплопроводности, плотности, теплоемкости, поверхностном натяжении и давлении насыщенных паров нанофлюидов, приведены методы прогнозирования указанных свойств. Рассмотрены технологии приготовления нанофлюидов, вопросы оценки их коллоидной устойчивости. Індекс рубрикатора НБУВ: Л112.331-32 + З392-032
Рубрики:
Шифр НБУВ: В358026/1 Пошук видання у каталогах НБУВ Додаткова інформація про автора(ів) публікації: (cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці) Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"
|