Обгрунтовано проблему контролювання силосів і сінажів за вмістом масляної кислоти, а також необхідність впровадження нових альтернативних, більш точних методів визначення цього показника, як індикатора псування консервованих кормів. Описано принцип методу капілярного електрофорезу, калібрування системи і хід визначення масляної кислоти в силосах і сінажах. Подано результати досліджень зразків силосів та сінажів з різним терміном зберігання і якістю силосування за показником вмісту масляної кислоти. Також проведено оцінювання (валідацію) методу з метою його застосування під час контролювання якості консервованих кормів за вмістом масляної кислоти.

 Наукова періодика України 

---

Додаткова інформація про автора(ів) публікації:
(cписок формується автоматично, до списку можуть бути включені персоналії з подібними іменами або однофамільці)

• Ривак Галина Петрівна (біологічні науки)

  Якщо, ви не знайшли інформацію про автора(ів) публікації, маєте бажання виправити або відобразити більш докладну інформацію про науковців України запрошуємо заповнити "Анкету науковця"